Helppous yllättää
Focaccia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

50 g g hiivaa hiiva
merisuolaa merisuola
(sormisuolaa tai merisuolaa)
3,5 dl dl vettä vesi
7 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho
0,5 -1 dl dl oliiviöljyä oliiviöljy
1 kourallista kourallinen oliiveja oliivi
(mustia kivettömiä oliiveja)
yrttejä yrtit
(tuoretta rosmariinia, pizzamausteseosta tai muita yrttejä maun mukaan)

Focaccia

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

1:00 h
(5)

Valmistus

  1. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää jauhot ja oliiviöljy. Vaivaa taikinaa kulhossa ainakin 10 minuuttia. Peitä kulho puhtaalla liinalla. Kohota taikinaa 20-30 minuuttia vedottomassa ja lämpimässä paikassa.
  2. Painele taikinasta ilmat ulos ja pyöritä se pitkäksi tangoksi. Leikkaa tanko noin 12 osaan ja pyörittele palat palloiksi. Aseta pallot oliiviöljyllä voideltuun uunivuokaan tasaisesti. Voit myös kaulita taikinan perinteiseen tyyliin sentin paksuiseksi levyksi, joka asetetaan voideltuun vuokaan. Anna kohota uudestaan vedottomassa paikassa, kunnes taikina on noussut kaksinkertaiseksi.
  3. Voitele leipä ennen paistamista ronskisti oliiviöljyllä. Leipä saa melkein uida öljyssä, joten öljyn kanssa ei tarvitse säästellä. Painele peukalolla oliiveja taikinan sekaan. Ripottele päälle suolaa ja tuoretta rosmariinia.
  4. Paista leipää grillissä, kunnes pohja tuntuu olevan tarpeeksi kypsä. Paahda pinta kaasupolttimella kullanruskeaksi tai kypsennä loppuun uunissa paistamalla leipää 225 asteessa noin 20-25 minuuttia.
  5. Kun leipä tulee uunista, voitele se vielä kerran oliiviöljyllä. Jos sinulla ei ole kaasupoltinta, voit aina myös grillata leivän kauniin ruskeaksi grillissä ennen tarjoilua.

Suositellut reseptit

Herkkusienileivät parmesaanilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Herkkusienileivät parmesaanilla
0:20 min
(1)
Kreikkalaiset gyros-leivät

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kreikkalaiset gyros-leivät
0:20 min
(2)
Tattifocaccia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tattifocaccia
2:00 h
(0)
Lämminsavulohirieskat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lämminsavulohirieskat
0:15 min
(3)
Siikakappeli

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Siikakappeli
0:05 min
(1)
Tanskalaistyylinen savunieriä-munakokkelivoileipä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tanskalaistyylinen savunieriä-munakokkelivoileipä
0:15 min
(0)
Lammasleivät

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lammasleivät
0:45 min
(0)
Ruisfocaccia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ruisfocaccia
1:15 h
(1)
Sydänfocaccia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Sydänfocaccia
1:25 h
(10)
Juuressämpylät

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Juuressämpylät
1:00 h
(4)
Kanelinen aamiaisleipä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kanelinen aamiaisleipä
1:15 h
(0)
Tonnikalamunakas-ruisleipä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tonnikalamunakas-ruisleipä
0:40 min
(4)
Kasviksilla täytetty leipä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kasviksilla täytetty leipä
2:30 h
(4)
Vietnamilaiset banh mi -patongit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Vietnamilaiset banh mi -patongit
0:20 min
(0)
Gluteeniton kranssileipä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Gluteeniton kranssileipä
1:00 h
(1)