Helppous yllättää
Paistetut graavilohisuupalat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

650 g g lohta lohi
(ruodotonta lohifileetä)
1 rkl rkl merisuolaa merisuola
0,5 tl tl sokeria sokeri

Mausteseos

2 tl tl suolaa suola
2 tl tl ruokosokeria ruokosokeri
1 sitruunaa sitruuna
1,5 tlk tlk valkopippuria valkopippuri
1,5 tl tl mustapippuria mustapippuri
1 tl tl inkivääriä inkivääri
(jauhettua)

Lisäksi

1 pkt pkt saaristolaisleipää saaristolaisleipä
0,5 dl dl majoneesia majoneesi
1 pss pss juureslastuja juureslastu
1 nippua nippu tilliä tilli

Paistetut graavilohisuupalat

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

1:30 h
(1)

Valmistus

Huom: Varaa jäähdyttämiseen aikaa vähintään tunti, tai yön yli.

  1. Nosta kala matalaan vuokaan. Ripottele pinnalle suola ja sokeri.
  2. Peitä vuoka kelmulla. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.
  3. Rapsuttele lohen pinnalta suolat pois ja kuivaa pinta talouspaperilla.
  4. Leikkaa kala kolmeksi tai neljäksi tasapaksuksi tangoksi ja poista samalla nahka.
  5. Sekoita lautasella sormisuola, sokeri, hyvin pestyn sitruunan kuoriraaste, pippurit ja inkivääri.
  6. Paista tangot kuumalla, kuivalla paistinpannulla nopeasti (noin 20 sekuntia/puoli).
  7. Palat saavat ruskistua pinnalta, mutta jäädä sisältä punaiseksi. Pyöräytä lohitangot kauttaaltaan mausteseoksessa.
  8. Kääri jokainen tanko tiukasti kelmuun ja siirrä kylmään muutamaksi tunniksi tai yön yli.
  9. Voit myös pakastaa tangot tunniksi, jolloin kohmeisesta kalasta saat leikattua siistejä paloja.
  10. Leikkaa tangot paloiksi ja nosta ne majoneesilla voideltujen leipäpalojen päälle tarjoilulautaselle.
  11. Somista majoneesitipalla ja juuressipseillä sekä tillillä.

Suositellut reseptit

Herkkusienileivät parmesaanilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Herkkusienileivät parmesaanilla
0:20 min
(1)
Hummus-fetatortut

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hummus-fetatortut
0:30 min
(1)
Lämpimät ruisnapit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lämpimät ruisnapit
0:20 min
(0)
Blinit pororouhetäytteellä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Blinit pororouhetäytteellä
0:20 min
(4)
Nyhtöporosuupalat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nyhtöporosuupalat
0:30 min
(1)
Mustaleimaemmentaalikeksit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mustaleimaemmentaalikeksit
1:05 h
(4)
Nyhtöporo-hapankorppurullat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nyhtöporo-hapankorppurullat
1:10 h
(7)
Hyydytetty savulohijogurttikakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hyydytetty savulohijogurttikakku
6:35 h
(48)
Riistapatee-sipulikupit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Riistapatee-sipulikupit
0:20 min
(0)
Appelsiinigraavattu lohi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Appelsiinigraavattu lohi
0:15 min
(4)
Porotartar

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Porotartar
0:20 min
(3)
Avokado-fenkoli-kylmäsavulohisalaatti ja sitrusvinaigrette

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Avokado-fenkoli-kylmäsavulohisalaatti ja sitrusvinaigrette
0:20 min
(0)
Sillitartar

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Sillitartar
0:15 min
(0)
Tomaattinen gazpacho

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tomaattinen gazpacho
0:15 min
(2)
Siikakappeli

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Siikakappeli
0:05 min
(1)