Valmistus
- Yhdistä jauhot, leivinjauhe, sokerit ja suola, sekoita.
- Erottele kananmunat. Sekoita keltuaiset rapsiöljyn ja täysmaidon kanssa. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
- Sekoita maitoseos kuiviin aineisiin ja lopuksi kääntele valkuaisvaahto taikinaan nuolijalla. Paista taikinasta rapeita vohveleita vohveliraudalla.
- Paloittele ja sulata tumma suklaa vesihauteessa (tai mikroaaltouunissa 15 sekuntia kerrallaan, sekoittaen lämmitysten väleissä, kunnes suklaa on sulanut kokonaan).
- Vuoraa kaksi tarjotinta leivinpaperilla. Leikkaa vohvelit neljään osaan ja laita puolet tarjottimille. Lusikoi jokaisen keskelle noin teelusikallinen sulaa suklaata, paina jäätelötikku suklaaseen ja päälle kanneksi toinen vohvelipala. Valuta loput suklaista vohvelitikkareiden kärkiin. Nosta tarjottimet kylmään hetkeksi jäähtymään. Sulata sillä välin Ruby -suklaa.
- Valuta tai pursota Ruby -suklaata vohvelitikkareille ja ripottele lämpimälle suklaalle haluamiasi koristeita. Jäähdytä vielä hetken ja herkuttele!