Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Taikina
| 150 g g | voita voi | ||
| 1,5 dl dl | omenamehua omenamehu | ||
| 5 dl dl | vehnäjauhoja vehnäjauho | ||
| 2 tl tl | leivinjauhetta leivinjauhe | ||
| 1 | sitruunan kuorta
sitruunan kuori (raastettuna) | ||
| 3 | kananmunaa kananmuna | ||
| 2 dl dl | sokeria sokeri |
Kostutus
| 1,5 dl dl | omenamehua omenamehu |
Täyte
| 2 dl dl | marmeladia
marmeladi (esim. Jouluaitta omena-kanelimarmeladia) |
Kuorrutus
| 200 g g | valkosuklaata valkosuklaa | ||
| 250 g g | tuorejuustoa
tuorejuusto (tai mascarponea) | ||
| 1 prk prk | strösseleitä strösseli |
Lumipalloleivokset
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
60 min
(13)
Valmistus
- Kiehauta kattilassa rasva ja neste, anna jäähtyä.
- Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja sitruunankuoriraaste.
- Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon vuorotellen rasvasulaa ja jauhoseosta.
- Kaada taikina voideltuihin uuninkestäviin, mieluiten kuperapohjaisiin pikkuvuokiin tai koristelemattomiin kahvikuppeihin.
- Paista 180-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
- Kumoa leivonnaiset jäähtymään.
- Halkaise leivonnaiset. Kostuta puolikkaat kevyesti omenamehulla. Levitä täytteeksi marmeladia.
- Sulata valkosuklaa vesihauteessa ja anna jäähtyä hetken. Vatkaa tuorejuusto notkeaksi ja lisää mukaan suklaasula.
- Levitä kuorrute leivonnaisten päälle ”lumikerrokseksi”.
- Koristele halutessasi nonparelleilla.
