Kurpitsa-juustopiiras

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

Kurpitsasose

500 g g kesäkurpitsaa kesäkurpitsa
0,5 dl dl vettä vesi

Pohja

125 g g voita voi
3 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho
1 rkl rkl sokeria sokeri
suolaa suola
2 rkl rkl kurpitsaa kurpitsa

Täyte

2,5 dl dl kurpitsaa kurpitsa
200 g g tuorejuustoa tuorejuusto
1 dl dl ruokosokeria ruokosokeri
2 kananmunaa kananmuna
0,5 sitruunan kuorta sitruunan kuori
1 rkl rkl inkivääriä inkivääri
1 tl tl kanelia kaneli
1 tl tl vaniljasokeria vaniljasokeri
0,5 tl tl kardemummaa kardemumma
0,25 tl tl suolaa suola

Lisäksi

2 dl dl vaniljakastiketta vaniljakastike
1 dl dl kurpitsaa kurpitsa
sitruunan kuorta sitruunan kuori

Kurpitsa-juustopiiras

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

Jaa
0:55 min
(0)

Valmistus

Kurpitsasose

  • Leikkaa halkaistu iso kurpitsa ensin lohkoihin ja kuori vasta sitten.
  • Poista siemenet, paloittele malto ja keitä pehmeäksi vesitilkassa ja soseuta.

  1. Sekoita pehmeän rasvan joukkoon jauhot, sokeri ja suola. Lisää kurpitsasose ja sekoita taikina tasaiseksi.
  2. Painele taikina tuorekelmujen väliin pyöreäksi levyksi ja nosta jääkaappiin rauhoittumaan.
  3. Mittaa kulhoon täytteen ainekset ja sekoita tasaiseksi.
  4. Painele taikina voidellun piirasvuoan (Ø 24 cm) pohjalle ja reunoille.
  5. Kypsennä pohjaa ensin 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
  6. Kaada täyte puolikypsälle pohjalle ja jatka kypsentämistä 180 asteessa, kunnes täyte on hyytynyt eli noin 35 minuuttia.
  7. Vaahdota vaniljakastike ja mausta se kurpitsasoseella.
  8. Tarjoa piiras haaleana kastikkeen kera ja koristele pinta halutessasi raastetulla sitruksella.

Avainsanat

Jälkiruoat

Suositellut reseptit

Cinnello-trifle

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Cinnello-trifle
0:15 min
(0)
Helppo sitruunakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Helppo sitruunakakku
0:15 min
(0)
Hilpeän helpot vaahtokarkit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hilpeän helpot vaahtokarkit
0:10 min
(1)
Brunssin paras hedelmäsalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Brunssin paras hedelmäsalaatti
0:25 min
(2)
Suklaamousse

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Suklaamousse
0:20 min
(0)
Omena-murupiirakka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Omena-murupiirakka
0:25 min
(32)
Päärynähilloke

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Päärynähilloke
0:20 min
(1)
Rex-kakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Rex-kakku
0:20 min
(13)
Täyteläinen salmiakki-lakritsikaakao

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Täyteläinen salmiakki-lakritsikaakao
0:10 min
(1)
Samppanja-raparperikakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Samppanja-raparperikakku
1:45 h
(2)
Rommimarinoidut ananasvartaat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Rommimarinoidut ananasvartaat
1:20 h
(1)
Helpot päivänkakkaraleivokset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Helpot päivänkakkaraleivokset
0:30 min
(0)
Mansikka-jäätelösooda

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mansikka-jäätelösooda
0:15 min
(1)
Raparperi-mansikkagalette

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Raparperi-mansikkagalette
0:15 min
(8)
Pähkinäiset uuniomenat mikrossa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pähkinäiset uuniomenat mikrossa
0:10 min
(0)