Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 0,5 | patonkia patonki | ||
| 4 | tomaattia tomaatti | ||
| 0,5 ruukkua ruukku | basilikaa basilika | ||
| 1 ripausta ripaus | sokeria sokeri | ||
| 1 ripausta ripaus | merisuolaa merisuola | ||
| 1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri | ||
| 1 rkl rkl | oliiviöljyä oliiviöljy |
Voiteluun
| 0,5 dl dl | oliiviöljyä oliiviöljy | ||
| 2 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaBruschetta
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
Kalttaa ensin tomaatit
- Tee tomaattien pintaa kevyt ristiviilto ja kasta tomaatit reikäkauhaa apuna käyttäen kiehuvaan veteen yksi kerrallaan noin 15 sekunnin ajaksi.
- Nosta reikäkauhalla kattilasta ja kasta nopeasti kylmään veteen ja kuori.
Bruschetta
- Poista kaltatuista tomaateista kova keskusta sekä siemenet.
- Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi, hienonna joukkoon basilika ja lisää mausteetsekä 1 rkl oliiviöljyä.
- Leikkaa patonki viipaleiksi. Hienonna valkosipulinkynnet oliiviöljyn joukkoon ja voitele leipäviipaleet öljyllä.
- Paahda viipaleet joko uunissa (225 C n.7min) tai grillissä rapeaksi. Levitä tomaatti-basilikaseos leiville.
- Tarjoile heti.
