Tanskalaistyylinen savunieriä-munakokkelivoileipä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

200 -300 g g nieriää nieriä
4 -8 saaristolaisleipää saaristolaisleipä
2 kananmunaa kananmuna
1 salaattia salaatti
3 rkl rkl ruohosipulia ruohosipulia
tuorejuustoa tuorejuusto
3 -4 rkl rkl voita voi
1 rkl rkl vettä vesi
suolaa suolaa
valkopippuria valkopippuri

Koristeluun

tilliä tilli

Tanskalaistyylinen savunieriä-munakokkelivoileipä

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:15 min
(0)

Valmistus

  1. Voitele leivät tuorejuustolla. Asettele pestyt salaatit leiville. Asettele sen jälkeen ruodottomat ja nahattomat nieriät tasaisesti leiville.
  2. Kuumenna vesi pienessä kattilassa ja sekoita kylmä voi joukkoon siten, että lopputuloksena on tasainen voiemulsio.
  3. Riko kananmunat toiseen kattilaan kerman joukkoon. Kypsennä samalla sekoittaen, kunnes lopputulos on täyteläinen, mutta ei liian kuiva. Mausta ruohosipulilla (½ ruokalusikallinen). Nostele munakokkeli kalalle ja kaada voiemulsio leiville. Koristele jäljelle jääneellä ruohosipulilla ja esimerkiksi tuoreella tillillä.
  4. Voit lisätä makua myös ruskistamalla vielä hieman voita pannulla ja kaatamalla sen leiville.

Vinkki: Voit etukäteen hieman paahtaa tummaa leipää vaikka pannulla, jotta sen maku tulee paremmin esille. Voit myös maustaa munakokkelia vaikkapa pekonilla tai yrteillä.

Suositellut reseptit

Katkarapurengas ja guacamole

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Katkarapurengas ja guacamole
0:10 min
(3)
Venäläinen lohipiirakka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Venäläinen lohipiirakka
1:00 h
(13)
Paistettua konjakkigraavattua lohta ja valkoviinikastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paistettua konjakkigraavattua lohta ja valkoviinikastiketta
0:40 min
(1)
Lipeäkalaa, perunoita ja lämpimiä mummonkurkkuja

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lipeäkalaa, perunoita ja lämpimiä mummonkurkkuja
1:30 h
(0)
Kolmen lohen terriini ja mätikastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kolmen lohen terriini ja mätikastiketta
3:00 h
(2)
Kuorrutettua loimulohta, duchesse-perunoita ja tartarkastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kuorrutettua loimulohta, duchesse-perunoita ja tartarkastiketta
0:30 min
(0)
Perunapitsi ja muikunmätiä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Perunapitsi ja muikunmätiä
0:30 min
(0)
Bresaolaa ja pestoa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Bresaolaa ja pestoa
0:10 min
(1)
Tryffelirisotto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tryffelirisotto
0:20 min
(2)
Paahtopaistia ja dijon-vinaigrettellä maustettua perunasalaattia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paahtopaistia ja dijon-vinaigrettellä maustettua perunasalaattia
0:15 min
(1)
Taikinoitu ankanrinta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Taikinoitu ankanrinta
1:00 h
(1)
Uunignocchit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Uunignocchit
0:40 min
(0)
Tattikeitto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tattikeitto
0:40 min
(5)
Artisokkakeitto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Artisokkakeitto
0:40 min
(7)
Paahdettua ankankoipea, appelsiinikuorrutetta ja perunagratiinia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paahdettua ankankoipea, appelsiinikuorrutetta ja perunagratiinia
6:00 h
(2)