Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 150 g g | maitosuklaata maitosuklaa | |
| 1 tl tl | vaniljasokeria vaniljasokeri | |
| 3 | kananmunaa kananmuna | |
| 0,75 dl dl | sokeria sokeri | |
| suolaa suolaa | ||
| kirsikoita kirsikka |
Koristeeksi
| 50 g g | maitosuklaata maitosuklaa |
Suklaamousse
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
0:20
min
(0)
Valmistus
Esivalmisteluaika: 3:00
- Sulata suklaa vesihauteessa ja anna hieman jäähtyä. Lisää suklaan joukkoon vaniljasokeri.
- Erota munista keltuaiset ja valkuaiset niin, ettei yhtään keltuaista pääse valkuaisten joukkoon.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi puolen sokerin ja suolaripauksen kanssa.
- Vaahdota keltuaiset ja loppu sokeri. Lisää mukaan suklaasula vähitellen.
- Sekoita valkuaisvaahto suklaaseokseen muutamassa erässä, varovasti sekoitellen.
- Jaa mousse pieniin laseihin, peitä foliolla ja nosta jääkaappiin muutamaksi tunniksi ennen tarjoilua.
- Koristele annokset ennen tarjoilua suklaar+ouheella ja tarjoa lisänä haluamasi marjoja.
