Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaSuklaamousse
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
- Sulata suklaa vesihauteessa ja anna hieman jäähtyä. Lisää suklaan joukkoon vaniljasokeri.
- Erota munista keltuaiset ja valkuaiset niin, ettei yhtään keltuaista pääse valkuaisten joukkoon.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi puolen sokerin ja suolaripauksen kanssa.
- Vaahdota keltuaiset ja loppu sokeri. Lisää mukaan suklaasula vähitellen.
- Sekoita valkuaisvaahto suklaaseokseen muutamassa erässä, varovasti sekoitellen.
- Jaa mousse pieniin laseihin, peitä foliolla ja nosta jääkaappiin muutamaksi tunniksi ennen tarjoilua.
- Koristele annokset ennen tarjoilua suklaarouheella ja tarjoa lisänä haluamasi marjoja.
