Uppopaistettua banaania, suklaa-pähkinätoffeeta ja vaniljajäätelöä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

3 banaania banaani
0,5 sitruunamehua sitruunamehu
4 - 5 rkl rkl rommia rommi
vaalea tai tumma rommi
3 - 4 rkl rkl sokeria sokeri
2 dl dl perunajauhoja perunajauho
riisijauhoa tai perunajauhoa

Taikina

3 - 4 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho
1,5 - 2 dl dl vettä vesi
kädenlämpöinen vesi
3 - 4 rkl rkl voita voi
voita sulatettuna
3 - 4 rkl rkl sokeria sokeri
2 - 3 kananmunan valkuaista kananmunan valkuainen
kananmunanvalkuainen vaahdotettuna
3 - 4 dl dl rapsiöljyä rapsiöljy
rapsiöljyä friteeraukseen
vaniljajäätelöä vaniljajäätelö
vaniljajäätelöä annoksen viimeistelyyn

Suklaa-pähkinätoffee

200 g g sokeria sokeri
2 dl dl kermaa kerma
3 - 4 rkl rkl voita voi
3 - 4 rkl rkl suolapähkinöitä suolapähkinä
50 g g tummaa suklaata tumma suklaa

Uppopaistettua banaania, suklaa-pähkinätoffeeta ja vaniljajäätelöä

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

Jaa
0:40 min
(0)

Valmistus

  1. Kuori ja leikkaa banaanit halki pituussuunnassa. Mausta rommilla ja sitruunanmehulla. Anna banaanien marinoitua 20 - 30 min.
  2. Valmista taikina. Sekoita jauhot, vesi, kivennäisvesi, sulanut voi ja sokeri. Anna taikinan levätä ja turvota noin tunnin. Friteeraustaikina vaatii pientä hienosäätöä eikä se saa olla tietenkään liian paksua eikä liian löysää. Lisää siis tarvittaessa tilkka kivennäisvettä tai ripaus vehnäjauhoja, jotta koostumuksesta tulee sopiva.
  3. Kun taikina on tarpeeksi levännyt, sekoita kananmunan valkuaiset taikinan joukkoon.
  4. Nosta banaanit liemestään ja kuivaa ne. Kasta ne perunajauhoihin tai riisijauhoihin ja sen jälkeen friteeraustaikinaan.
  5. Kuumenna öljy noin 175-asteiseksi. Voit kokeilla vaalealla leipäpalalla, onko öljy riittävän kuumaa. Kun leipäpala ruskistuu kauniisti, on öljy sopivaa. Friteeraa banaanit kauniin ruskeiksi öljyssä ja tarjoile suklaa-pähkinätoffeen ja vaniljajäätelön kera.

Suklaa-pähkinätoffee

  1. Sulata sokeri kattilassa.
  2. Kun sokeri on sulanut kauniin kullanruskeaksi, lisää kerma ja keitä tasaiseksi.
  3. Lisää lopuksi voi, pähkinät ja tumma suklaa. Sekoita tasaiseksi ja tarjoile lämpimänä.

Avainsanat

Jälkiruoat

Suositellut reseptit

Kaura-omenapannukakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kaura-omenapannukakku
0:15 min
(31)
Hittiherkku: jättikeksi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hittiherkku: jättikeksi
0:40 min
(6)
Mokkapala-juustokakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mokkapala-juustokakku
0:40 min
(27)
Marenki jäätelötäytteellä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Marenki jäätelötäytteellä
0:30 min
(3)
Uunijäätelöpallot

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Uunijäätelöpallot
0:30 min
(3)
Marinoituja vadelmia ja jäätelöä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Marinoituja vadelmia ja jäätelöä
0:25 min
(0)
Voisilmäsisaruspullat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Voisilmäsisaruspullat
2:00 h
(2)
Tiikerikakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tiikerikakku
1:00 h
(77)
Skonssit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Skonssit
0:30 min
(5)
Mokkapalat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mokkapalat
1:00 h
(116)
Nopea jälkiruokamalja

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nopea jälkiruokamalja
0:15 min
(1)
Omenapiirakka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Omenapiirakka
1:10 h
(80)
Mudcake

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mudcake
1:05 h
(105)
Sitruunatorttu

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Sitruunatorttu
1:00 h
(6)
Skånelainen omenatorttu

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Skånelainen omenatorttu
0:30 min
(0)