Helppous yllättää
Pannacotta ja marjakastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

2,5 liivatelehteä liivatelehti
2 dl dl kermaa kerma
1 dl dl maitoa maito
3 rkl rkl sokeria sokeri
2 dl dl kreikkalaista jogurttia kreikkalainen jogurtti
(kreikkalaista maustamatonta jogurttia)
2 tl tl vaniljasokeria vaniljasokeri

Kastike:

200 g g vadelmia vadelma
(pakastevadelmia)
1 dl dl sokeria sokeri
1 tl tl vaniljasokeria vaniljasokeri

Koristeluun:

vadelmia vadelma
(tuoreita vadelmia)

Pannacotta ja marjakastiketta

Tykkäsit tästä reseptistä

Tykkäys poistettu

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

30 min
(9)

Valmistus

2-3 tuntia hyydytyksineen.

  1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
  2. Mittaa kattilaan kerma, maito ja sokeri. Kiehauta, sekoita niin että sokeri sulaa ja nosta kattila liedeltä. Sekoita vielä lämpimään kermaan puristetut liivatelehdet ja sekoita hyvin. Anna seoksen vielä hetki jäähtyä ja sekoita joukkoon jogurtti ja vaniljasokeri.
  3. Kaada pannacotta-massa annosmaljoihin ja hyydytä jääkaapissa 2-3 tuntia.
  4. Mittaa kattilaan pakastevadelmat ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä n. 15 minuuttia. Nosta kattila liedeltä ja soseuta seos tasaiseksi. Mausta vadelmakastike vaniljasokerilla. Valuta vadelmakastiketta pannacottien pinnalle ja koristele muutamalla marjalla. Tarjoile.