Vartissa valmis: porkkana-mozzarellapasta

Vartissa valmis: porkkana-mozzarellapasta

VaikeusasteHelppo
Valmistus15 min

Valmistus

  1. Kuori porkkanat ja veistä kuorimaveitsellä nauhoiksi. Paista porkkananauhat ja pinaatti paistinpannulla öljyssä pehmeiksi, pari minuuttia riittää.
  2. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  3. Yhdistä valutettu pasta ja porkkana-pinaattipaistos. Sekoita joukkoon pesto, mozzarella ja cashewpähkinät.
  4. Vinkki! Jos ehdit, paahda pähkinät kuivalla kuumalla pannulla ja saat niihin ihanaa paahtunutta makua. Porkkanat voi myös raastaa karkeaksi raasteeksi veistämisen sijaan.

Sopivat reseptit