Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 450 g g | broileria
broileri (sisäfileetä) | |
| 2 - 3 rkl rkl | voita voi | |
| 1 - 2 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | |
| 1 | sipulia sipuli | |
| 1 rkl rkl | inkivääriä
inkivääri (raastettuna) | |
| 1 rkl rkl | kurkumaa
kurkuma (raastettuna tai 1 tl kuivattua) | |
| 1 tl tl | suolaa suola | |
| 0,5 tl tl | valkopippuria valkopippuri | |
| 0,5 tl tl | mustapippuria mustapippuri | |
| 0,25 tl tl | chilijauhetta chilijauhe | |
| 3 dl dl | kanalientä kanaliemi | |
| 0,5 dl dl | sitruunamehua sitruunamehu | |
| 1 tl tl | sitruunan kuorta
sitruunan kuori (raastettuna) | |
| 1 rkl rkl | hunajaa hunaja | |
| 250 g g | mascarponea mascarpone | |
| 1 dl dl | parmesaania
parmesaani (lastuja) | |
| 1 kourallista kourallinen | basilikaa
basilika (tuoretta) |
Lisäksi
| 2 rs rs | pastaa
pasta (Chef Select tuorepastaa (à 250 g), esim. pappardelle) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listSitruunainen broileripasta
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
1. Paloittele sisäfileet ja ruskista ne voissa paistokasarissa. Kumoa lautaselle odottamaan.
2. Kuori ja silppua sipulit. Lisää kasariin tarvittaessa vähän rasvaa ja kuullota sipulit. Kääntele joukkoon inkivääri, kurkuma, suola ja pippurit.
3. Lisää kanaliemi, sitruunamehu, kuoriraaste ja hunaja. Hauduta miedolla lämmöllä muutama minuutti.
4. Sekoita joukkoon mascarpone. Kumoa mukaan broileripalat. Kuumenna ja tarkista maku.
5. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä tilavassa kattilassa napakan kypsäksi (3 minuuttia), valuta ja kumoa takaisin kattilaan. Sekoita joukkoon kastike.
6. Jaa ruoka annoslautasille, lisää parmesaania ja basilikaa.
