Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 1 dl dl | maapähkinävoita maapähkinävoi | ||
| 0,5 dl dl | soijakastiketta soijakastike | ||
| 1 | limeä lime | ||
| 1 rkl rkl | sweet chili -kastiketta sweet chili -kastike | ||
| 0,5 dl dl | vettä vesi | ||
| 1 rkl rkl | inkivääriä
inkivääri (raastettuna) | ||
| 2 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 1 rkl rkl | hunajaa hunaja | ||
| 1 pkt pkt | nuudeleita
nuudelit (Chow Mein -nuudeleita) | ||
| 2 | porkkanaa porkkana | ||
| 0,5 | kurkkua kurkku | ||
| 1 | paprikaa
paprika (keltainen) | ||
| 1 | paprikaa
paprika (punainen) | ||
| 0,25 | purjoa purjo | ||
| 0,5 ruukkua ruukku | korianteria korianteri |
Viimeistelyyn
| 1 kourallista kourallinen | korianteria korianteri | ||
| 1 kourallista kourallinen | maapähkinöitä maapähkinät |
Maapähkinä-nuudelisalaatti
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
30 min
(6)
Valmistus
- Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Raasta inkivääri.
- Mittaa kulhoon maapähkinävoi, soija, limen mehu, sweet chili-kastike, vesi ja hunaja ja sekoita ne keskenään sekaisin.
- Lisää joukkoon raastettu inkivääri ja murskattu valkosipuli. Sekoita ja anna hetki maustua.
- Keitetä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta kypsät nuudelit siivilässä ja huuhtele niitä viileällä vedellä, jotta ne jäähtyvät nopeammin.
- Kuori porkkana ja pilko se ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi kurkku, purjo ja paprikat ja sekoita kasvissuikaleet keskenään suureen kulhoon.
- Sekoita kasvissuikaleiden joukkoon nuudelit ja lisää lopuksi kastike. Ripottele pinnalle tuoretta korianteria ja rouhi joukkoon pähkinöitä.
- Kääntele ainekset tasaisesti joukkoon ja annostele salaatti lautasille.
