Kinkkupannari

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

100 g g pekonia pekoni
suikaleina
0,5 purjoa purjo
valkoinen osa
1 lorausta loraus rypsiöljyä rypsiöljy
paistamiseen
2 kpl kpl kananmunaa kananmuna
3 dl dl maitoa maito
2 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho
0,5 dl dl Grana Padano -juustoa Grana Padano -juusto
raastettuna
0,5 tl tl suolaa suola
1 ripausta ripaus mustapippuria mustapippuri
1 rs rs kirsikkatomaattia kirsikkatomaatti
1 prk prk smetanaa smetana
1 ripausta ripaus ruohosipulia ruohosipuli
0,5 pkt pkt kinkkua kinkku
esim. Schwarzwaldin kinkkua

Kinkkupannari

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:40 min
(0)

Valmistus

  1. Hienonna purjo. Laita pekonisuikaleet kylmälle pannulle ja käännä liesi keskikuumalle. Kun pekoneista alkaa sulamaan rasvaa ja ne ruskistuvat hieman, lisää hienonnettu purjo.
  2. Kuullota kunnes purjo on pehmeää, lisää tarvittaessa loraus rypsiöljyä. Kumoa lautaselle jäähtymään.
  3. Valmista taikina. Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää maito ohuena norona koko ajan vatkaten, siivilöi sitten vehnäjauhot sekaan ja sekoita sileäksi.
  4. Lisää Grana Padano -raaste ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
  5. Kaada pannariseos valurautapannuun tai voideltuun, pyöreään piirakkavuokaan. Ripottele päälle purjo-pekoniseos ja asettele päällimmäisiksi kirsikkatomaatit varsineen.
  6. Paahda 200-asteisessa uunissa kunnes pannari on keskeltä hyytynyt.
  7. Hienonna ruohosipuli ja sekoita se smetanaan.
  8. Viimeistele pannari kinkkuruusukkeilla ja maustetulla smetanalla. Tarjoa lämpimänä.

Vinkki: Kuullota pekoni ja purjo valurautapannussa, niin voit käyttää samaa pannua pannarin uunissa paistamiseen ja näyttävään tarjoiluun!

Avainsanat

Alkuruoat

Suositellut reseptit

Hummus-fetatortut

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hummus-fetatortut
0:30 min
(1)
Herkkusienileivät parmesaanilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Herkkusienileivät parmesaanilla
0:20 min
(1)
Lämpöinen tomaatti-mozzarellasalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lämpöinen tomaatti-mozzarellasalaatti
0:25 min
(1)
Sinihomejuusto-päärynäsalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Sinihomejuusto-päärynäsalaatti
0:15 min
(3)
Punajuuri-sinihomejuustokeitto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Punajuuri-sinihomejuustokeitto
1:00 h
(17)
Katkarapukasari

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Katkarapukasari
0:30 min
(1)
Katkarapusalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Katkarapusalaatti
0:30 min
(4)
Kesäkurpitsakeitto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kesäkurpitsakeitto
0:25 min
(38)
Lohiceviche graavikalasta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lohiceviche graavikalasta
2:00 h
(0)
Kuohkea punajuurisosekeitto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kuohkea punajuurisosekeitto
0:50 min
(4)
Kylmäsavulohta ja tillikurkkua

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kylmäsavulohta ja tillikurkkua
0:20 min
(0)
Tomaatti-vuohenjuustopiirakka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tomaatti-vuohenjuustopiirakka
0:50 min
(1)
Tomaatti-vuohenjuustomunakas

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tomaatti-vuohenjuustomunakas
0:25 min
(9)
Tomaatti-mozzarella-fenkoli bruschetta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tomaatti-mozzarella-fenkoli bruschetta
0:30 min
(0)
Tomaattikeitto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tomaattikeitto
0:50 min
(13)