Ostoslista Suosikkireseptit Suosikit
« Takaisin

Tofu-halloumi tikka masala-vartaat

PÄÄRUOAT

Tykkäykset Lisää suosikkeihin

Resepti lisättiin suosikkeihin.

Resepti on jo lisättynä suosikkeihin.

Cookies have to be enabled to store favorites.

165 min.
(2)
Kesto
Vaikeusaste
2 Tykkää
Tulosta Ehdota

Resepti lisättiin suosikkeihin.

Resepti on jo lisättynä suosikkeihin.

Cookies have to be enabled to store favorites.

Valmistusohjeet

Valmistusaika: 165 min.

Valmistusohjeet

  1. ALOITA pesemällä varhaisperunat. Jos perunat ovat hyvin pieniä, niitä ei tarvitse pilkkoa. Isommat voi halkaista. Esikeitä ne lähes kypsiksi. Tarkkaile perunoita keittämisen aikana. Niiden kuuluu jäädä hyvin napakaksi, mutta kypsäksi. Valuta vesi pois ja jätä ne odottamaan hetkeksi. Valuta tofupaketeista nesteet pois. Kuutioi tofut n. 2-3 cm palasiksi. Jätä ne hetkeksi talouspaperipalojen väliin kevyen painon alle, jotta enin neste saadaan niistä pois.
  2. JATKA marinadista. Sekoita marinadin ainekset keskenään. Kuutioi myös halloumi n. 2-3 cm paloiksi. Halkaise kukkakaalista käsin isohkoja ”kukkasia”. Pilko paprikat ja sipuli varrastikkuihin meneviksi palasiksi.
  3. SEKOITA perunat, halloumit, tofut, paprikat, kukkakaalit ja sipulipalaset isossa kulhossa marinadin joukkoon. Jätä maustumaan mielellään pariksi tunniksi ennen grillaamista. Voit myös tehdä tämän jo edeltävänä päivänä.
  4. JUGURTTIKASTIKETTA varten kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarjoile heti tai jätä myös jääkaappiin odottelemaan tarjoiluhetkeä.
  5. VOITELE grilliritilää öljyllä. Grillaa vartaat kuumassa grillissä kaikilta puolilta, yhteensä n. 15 minuutin ajan.
  6. TARJOILE heti jogurttikastikkeen ja sipulichutneyn kanssa.