Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 400 g g | jauhelihaa jauheliha | ||
| 1 ripausta ripaus | merisuolaa merisuola | ||
| 1 ripausta ripaus | valkopippuria valkopippuri | ||
| 3 - 4 dl dl | kermaa kerma | ||
| 1 nokaretta nokare | voita
voi (paistamiseen) | ||
| vehnäjauhoja
vehnäjauho (pihvien päälle) |
Lisukkeeksi
| 2 dl dl | herneitä herne | ||
| 4 annosta annos | perunamuusia perunamuusi | ||
| puolukkahilloa puolukkahillo |
Wallenbergin pihvi
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
30 min
(1)
Valmistus
- Mausta jääkaappikylmä jauheliha suolalla ja pippurilla. Anna taikinan turvota noin 10 minuuttia jääkaapissa.
- Laita jauheliha tehosekoittimeen. Kaada kerma joukkoon samalla voimakkaasti sekoittaen. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.
- Muotoile taikinasta neljä pihviä. Jauhota ne vehnäjauhoilla.
- Paista pihvit runsaassa voissa kauniin ruskeiksi molemmin puolin. Tarjoa pihvien kera esimerkiksi keitettyjä herneitä, perunamuusia ja puolukkahilloa.
