Valmistus
- Leikkaa pitaleivät kuutioiksi leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Levitä soijarouhe pitaleipäkuutioiden joukkoon. Paista uunissa 200 asteessa 10 minuuttia.
- Kuutioi tomaatti ja leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi.
- Mausta jogurtti paprikajauheella, cayennepippurilla ja suolalla.
- Laita amerikansalaattilehdet murokulhoihin tai vastaaviin salaattikupiksi.
- Täytä salaattikupit kuumalla pita-soijaseoksella ja asettele pinnalle tomattikuutiot, sipulirenkaat, jalopenoviipaleet ja lehtipersiljanoksat.
- Tarjoa jogurttikastikkeen kanssa.