Helppous yllättää
Vadelma-kookos kuppikakut

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

Kuppikakut:

5 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho
1 dl dl kookoshiutaleita kookoshiutale
1 tl tl vaniljasokeria vaniljasokeri
2 tl tl leivinjauhetta leivinjauhe
1 tl tl ruokasoodaa ruokasooda
1 kananmunaa kananmuna
1,25 dl dl rapsiöljyä rapsiöljy
2,5 dl dl maitoa maito
4 dl dl vadelmia vadelma

Kuorrute & koristeet

200 g g tuorejuustoa tuorejuusto
100 g g voita voi
1 dl dl tomusokeria tomusokeri
1 limeä lime
(2 tl mehua ja kuori raastettuna)
1 dl dl kookoshiutaleita kookoshiutale
2 rkl rkl strösseleitä strösseli
100 g g vadelmia vadelma

Lisäksi tarvitset

8 -16 kpl kpl muffinivuokia muffinivuoka

Vadelma-kookos kuppikakut

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

1:50 h
(8)

Valmistus

Huom: Kuppikakkujen tulee antaa jäähtyä noin tunnin verran ennen kuorrutteen ja koristeiden lisäämistä.

Ohjeesta tulee 16 pientä tai 8 isoa kuppikakkua.

Kuppikakut

  1. Laita uuni kuumenemaan 185 asteiseksi ja nosta kuorrutteeseen tuleva voi työtasolle pehmenemään ja odottamaan käyttöä.
  2. Yhdistä kuivat aineet keskenään kulhossa.
  3. Vatkaa toisessa kulhossa kananmunan rakenne rikki ja lisää rapsiöljy. Vatkaa seos sileäksi ja lisää lopuksi maito ohuena norona joukkoon.
  4. Käännä kuivat ainekset nuolijalla maitoseokseen siten, että ainekset saavat juuri ja juuri sekoittua mutta taikinaa ei saa vatkata tai vaivata. Lisää lopuksi jäiset pakastevadelmat taikinaan kevyesti käännellen.
  5. Täytä muffinivuoat taikinalla lähes täyteen ja nosta kuppikakut uuniin.
  6. Paista kuppikakkuja uunin keskiosassa 30-35 minuuttia, tai kunnes kakut ovat kypsiä. Valmista kuppikakkujen kypsyessä kuorrute.
  7. Nosta kypsät kuppikakut ritilälle jäähtymään noin tunniksi ja koristele ne vasta kun ne ovat täysin huoneenlämpöisiä.

Kuorrute ja koristeet

  1. Levitä kookoshiutaleet syvälle pienelle lautaselle. Raasta kookoshiutaleiden päälle limen kuorta ja sekoita.
  2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi pehmeäksi ja lisää sen joukkoon tuorejuusto, tomusokeri ja limen mehu. Sekoita kunnes seos on sileää.
  3. Kun kuppikakut ovat jäähtyneet, voitele kuppikakkujen pinta paksulla kerroksella tuorejuustolevitettä. Pyörittele kuppikakut sen jälkeen kookoshiutale-limenkuorisilpussa ja viimeistele ne strösseleillä sekä halutessasi tuoreilla vadelmilla.

Suositellut reseptit

Pasteis de nata - kreemitäytteiset leivokset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pasteis de nata - kreemitäytteiset leivokset
0:45 min
(4)
Parhaat pääsiäispullat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Parhaat pääsiäispullat
3:00 h
(5)
Myskikurpitsakeitto Meri-Tuulin tapaan

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Myskikurpitsakeitto Meri-Tuulin tapaan
0:45 min
(1)
Meri-Tuulin Avocado-sinihomejuustoburger waldorfinsalaatilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Meri-Tuulin Avocado-sinihomejuustoburger waldorfinsalaatilla
0:45 min
(0)
Meri-Tuulin grillattua munakoisoleipää ja fenkoli-appelsiinisalaattia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Meri-Tuulin grillattua munakoisoleipää ja fenkoli-appelsiinisalaattia
1:00 h
(0)
Loppiaisen pakkaspata

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Loppiaisen pakkaspata
0:30 min
(1)
Nyhtökauralla ja chilillä täytetty bataatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nyhtökauralla ja chilillä täytetty bataatti
1:00 h
(3)
Simpukoita ja tagliatelle-pastaa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Simpukoita ja tagliatelle-pastaa
0:40 min
(0)
Vihreä kalaburger

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Vihreä kalaburger
0:25 min
(0)
Hawaii Fried Chicken Burger

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hawaii Fried Chicken Burger
0:25 min
(4)
Iloinen jääpalajuoma

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Iloinen jääpalajuoma
0:05 min
(0)
Kalastajan lohilaatikko

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kalastajan lohilaatikko
1:00 h
(1)
Kalaa tomaattipedillä ja couscousia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kalaa tomaattipedillä ja couscousia
0:30 min
(1)
Helppo ja herkullinen kalapatee

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Helppo ja herkullinen kalapatee
0:20 min
(0)
Amerikkalainen kalakeitto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Amerikkalainen kalakeitto
0:50 min
(5)