Tuplalohikeitto

Tuplalohikeitto

VaikeusasteHelppo
Valmistus30 min

Valmistus

  1. Leikkaa tuore lohi nahattomiksi kuutioiksi. Silppua kylmäsavulohiviipaleet.
  2. Kuori perunat ja porkkanat. Leikkaa ne kuutioiksi ja fenkoli suikaleiksi. Viipaloi halkaistu, huuhdeltu purjo.
  3. Kuumenna voi keittokattilassa. Kääntele siinä kasviksia hetki. Älä ruskista.
  4. Lisää kalaliemi ja laakerilehdet. Keitä 10-15 minuuttia.
  5. Lisää kalat ja kerma. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunalla. Kiehauta ja siirrä sivuun. Tarkista maku. Lisää lopuksi tillisilppu.

Sopivat reseptit