Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 4 | kananmunaa kananmuna | ||
| vettä vesi | |||
| 1 ripausta ripaus | suolaa ja pippuria suola ja pippuri | ||
| basilikaa
basilika (tuoretta basilikaa hienonnettuna) | |||
| 4 - 6 | perunaa
peruna (keitetty) | ||
| 10 kpl kpl | aurinkokuivattua tomaattia aurinkokuivattu tomaatti | ||
| 1 rkl rkl | voita voi | ||
| 100 g g | vuohenjuustoa vuohenjuusto | ||
| rucolaa
rucola (kourallinen) |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaTomaatti-vuohenjuustomunakas
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
Gluteeniton
- Vatkaa kulhossa kananmunien rakenne rikki ja lisää joukkoon vesi, suola, mustapippuria sekä basilika.
- Viipaloi perunat ja suikaloi aurinkokuivatut tomaatit.
- Kuumenna paistinpannu ja sulata siinä voi. Lisää perunaviipaleet ja ruskista hetki.
- Kaada munamassa pannulle ja vedä lastalla kypsyvää seosta varovasti keskelle päin siten, että raaka seos valuu tasaisesti reunoille. Laske lieden lämpöä hieman.
- Ripottele lähes hyytyneen munakkaan päälle aurinkokuivatut tomaatit, murennettu vuohenjuusto sekä rucola.
- Puolita munakas ja tarjoile salaatin kera.
Vinkit:Kokeile munakkaaseen vuohenjuuston tilalla vaikkapa sinihomejuustoa tai Eridanous kreikkalaista fetajuustoa.Älä paista munakasta liian kuumalla pannulla loppuun asti. Muuten munakkaan alapinta palaa ennen kuin pinta hyytyy.
