Helppous yllättää
Tomaatti-mozzarellapiirakat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

1 pkt pkt voitaikinaa voitaikina
(500 g)
2 tomaattia tomaatti
2 palloa pallo mozzarellaa mozzarella
1 kananmunaa kananmuna
suolaa suola
mustapippuria mustapippuri
1,5 dl dl parmesaania parmesaani
(hienoksi raastettuna)
balsamicoa balsamico
basilikaa basilika
(tuoretta)

Tomaatti-mozzarellapiirakat

Tykkäsit tästä reseptistä

Tykkäys poistettu

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

30 min
(106)

Valmistus

  1. Sulata voitaikinalevyt leivinpaperin päällä. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
  2. Leikkaa tomaatti siivuiksi. Leikkaa mozzarellapallot siivuiksi ja laita ne hetkeksi talouspaperin päälle, jotta enin kosteus poistuu.
  3. Leikkaa voitaikinalevyt puoliksi. Tee levyihin veitsellä reunat, mutta älä paina veistä pohjaan asti. Voitele reunat munalla.
  4. Raasta parmesaani ja levitä voitaikinalevyille. Jaa tomaatti- ja mozzarellasiivut parmesaanin päälle. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  5. Paista 15 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ja viimeistele sitten balsamicokastikkeella ja tuoreella basilikalla.