Helppous yllättää
Texmex-uunibataatit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

4 - 5 bataattia bataatti
1 avokadoja avokado
425 ml ml kidneypapuja kidneypapu
100 g g juustoraastetta juustoraaste
1 nippua nippu korianteria korianteri
200 g g kirsikkatomaatteja kirsikkatomaatti
50 g g jalapenoa jalapeno
1 limeä lime
(mehu puristettuna)
0,5 tl tl valkosipulia valkosipuli
0,3 dl dl oliiviöljyä oliiviöljy
200 g g ranskankermaa ranskankerma
4 tl tl voita voi

Texmex-uunibataatit

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

50 min
(10)

Valmistus

  1. Laita bataatit kokonaisina 200-asteiseen uuniin noin 30-40 minuutiksi, tai kunnes ne ovat pehmeitä.
  2. Valmista tomaattisalsa bataattien paistuessa.
  3. Sekoita kulhossa kuutioidut kirsikkatomaatit, puolikas silputtu jalapeno, limen mehu, silputtu valkosipuli, oliiviöljy sekä hienonnettu korianteri.
  4. Tee iso viilto bataatin keskelle pystypäin, niin että voit täyttää bataatin taskun.
  5. Laita taskuun ensin teelusikallinen voita, jonka jälkeen juustoraastetta, avokadokuutioita, valutettuja kidneypapuja ja päällimmäiseksi salsaa.
  6. Tarjoile ranskankerman ja tuoreen korianterin kera.