Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Pitaleivät
| 2 dl dl | vettä vesi | ||
| 25 g g | hiivaa
hiiva (tuore hiivaa) | ||
| 1 tl tl | merisuolaa merisuola | ||
| 2 tl tl | hunajaa hunaja | ||
| 4 dl dl | vehnäjauhoja
vehnäjauho (puolikarkeita vehnäjauhoja) | ||
| 2 rkl rkl | rapsiöljyä rapsiöljy |
Täyte
| 2 - 3 | tomaattia tomaatti | ||
| 2 | punasipulia
punasipuli (pieniä) | ||
| 1 | paprikaa paprika | ||
| 1 kerää kerä | salaattia
salaatti (rapeaa salaattia) | ||
| 400 g g | halloumijuustoa halloumijuusto |
| 0,5 | kurkkua kurkku | ||
| 200 g g | kreikkalaista jogurttia kreikkalainen jogurtti | ||
| 2 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 1 | sitruunaa sitruuna | ||
| 1 tl tl | suolaa ja pippuria suola ja pippuri |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaTäytetyt pitaleivät
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja hunaja. Alusta jauhot taikinaan ja leivo taikina kimmoisaksi.
- Lisää loppuvaiheessa öljy. Anna taikinan kohota 20 minuuttia.
- Leivo taikina tangoksi ja leikkaa se 8 osaan. Leivo paloista ohuita pyöreitä lättysiä, joiden halkaisija on 12-15 cm.
- Nosta lätyt leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kohota liinan alla vielä 20-30 minuuttia.
- Paista pitaleipiä 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Jäähdytä ja leikkaa leipien yhdelle sivulle täyttöviilto.
- Valmista tzatziki. Raasta kurkku ja valuta se siivilässä. Sekoita jogurtin joukkoon kurkkuraaste, hienonnettu valkosipuli, sitruunan mehu, suola ja mustapippuri.
- Anna tekeytyä kylmässä 15 minuuttia.
- Viipaloi tomaatit, sipulit ja paprika ohuiksi viipaleiksi. Revi salaatti. Leikkaa halloumi 1 cm paksuiksi paloiksi ja grillaa tai paista ne pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi.
- Kokoa pitaleipien sisälle juustoa, kasviksia ja tsatsikia ja nautiskele!
Vinkki: Voit myös käyttää valmista Eridanous tsatsikia ja valmiita uunituoreita pitaleipiä Lidlin paistopisteestä.
