Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 230 g g | katkarapuja katkarapu | ||
| esim. Deluxe katkarapurengas | |||
Mausteseos
| 2 rkl rkl | oliiviöljyä oliiviöljy | ||
| 2 rkl rkl | hunajaa hunaja | ||
| 2 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| puristettuna | |||
| 1 tl tl | sitruunan kuorta sitruunan kuori | ||
| raastettuna | |||
| 1 rkl rkl | sitruunamehua sitruunamehu | ||
| 0,5 tl tl | suolaa suola | ||
Tsatsiki
| 0,5 | kurkkua kurkku | ||
| 0,5 tl tl | suolaa suola | ||
| 2 dl dl | kreikkalaista jogurttia kreikkalainen jogurtti | ||
| 1 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri | ||
| 1 tl tl | sitruunan kuorta sitruunan kuori | ||
| 1 kourallista kourallinen | minttua minttu | ||
| silputtuna | |||
Sitruunaiset katkarapuvartaat
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
1:30 h
(0)
Valmistus
Varaa riittävästi aikaa rapujen sulatukseen sekä noin tunti rapujen maustumiseen.
- Sulata katkarapurengas pakkauksen ohjeen mukaan. Kuivaa ravut talouspaperilla.
- Sekoita mausteseoksen ainekset keskenään kulhossa. Kääntele katkaravut joukkoon ja anna maustua viileässä tunnin verran.
- Pujota 4-5 rapua vartaisiin ja kuumenna nopeasti grillissä tai parilapannulla molemmin puolin. Tarjoa tsatsikin tai valkosipulimajoneesin kanssa.
Tsatsiki
- Raasta huuhdeltu kurkku. Kumoa se siivilään ja ripottele päälle suola. Anna maustua 5 minuuttia ja painele ylimääräinen neste pois ruokalusikan selällä.
- Sekoita valutettu kurkkuraaste jogurttiin. Lisää joukkoon puristettu valkosipulinkynsi, pippuri ja sitruunankuori sekä halutessasi tuoretta minttusilppua. Sekoita ja anna makujen tekeytyä viileässä.
