Shawarma- lammasvartaat Lähi-Idän tyyliin

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

600 g g lammasta lammas
Lampaan ulkofilee
grillitikkuja grillitikku

Marinadi:

2 kpl kpl sitruunaa sitruuna
sitruunan mehu ja kuori
4 -5 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
2 -3 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy
1 -2 tl tl suolaa suolaa
mustapippuria mustapippuria
kanelia kaneli
kanelia oman maun mukaan
1 -2 tl tl paprikajauhetta paprikajauhe
inkivääriä inkivääri
jauhettua inkivääriä oman maun mukaan

Viimeistelyyn:

timjamia timjami
tuoretta timjamia
korianteria korianteri
tuoretta korianteria
1 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
1 kpl kpl sitruunamehua sitruunamehu
chiliä chili
punaista chiliä hienonnettuna

Shawarma- lammasvartaat Lähi-Idän tyyliin

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:30 min
(0)

Valmistus

Esivalmisteluaika: 0:20

Valmista ensin marinadi, ja anna lampaanfileiden marinoitua jääkaapissa noin 2-3 vuorokautta ennen vartaiden grillaamista.

Marinadi

  1. Kuori ja murskaa valkosipulin kynnet. Sekoita murskattu valkosipuli ja loput marinadin ainekset keskenään kulhossa.
  2. Hiero marinadi lampaanfileisiin ja anna lampaanfileiden marinoitua jääkaapissa 2-3 vuorokautta.

Shawarma- lammasvartaat

  1. Kun lampaanfileet ovat marinoituneet, valmista varrastikut. Leikkaa lampaanfileistä reilun kokoisia paloja, ja aseta lihanpalat vartaaseen.
  2. Kuumenna grilli todella kuumaksi ja aseta vartaat grillille. Vartaat kypsyvät nopeasti, joten lihan kypsyyttä on hyvä tarkkailla säännöllisin väliajoin.
  3. Kun vartaat ovat halutun kypsyisiä, nosta ne grilliltä, ja pirskottele päälle sitruunanmehua. Hienonna vartaiden päälle tuoretta lehtipersiljaa, korianteria ja chiliä. Raasta vielä valkosipulia vartaiden päälle oman maun mukaan.

Vinkki: Vartaat maistuvat erityisen hyviltä esimerkiksi tzatzikin ja pitaleivän kanssa.

Suositellut reseptit

Pohjolan hodari

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pohjolan hodari
0:20 min
(2)
Perun hodari

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Perun hodari
0:20 min
(1)
Nyhtökana-omenaminiburgerit ja paistetut uudet perunat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nyhtökana-omenaminiburgerit ja paistetut uudet perunat
1:00 h
(0)
Porsaanfilee ja makkara-omenapaistos

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Porsaanfilee ja makkara-omenapaistos
1:00 h
(0)
Vegehodari jalapeno-juustokastikkeella

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Vegehodari jalapeno-juustokastikkeella
0:25 min
(1)
Grillijuustoburger

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillijuustoburger
0:25 min
(0)
Kolmen suklaan lettukakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kolmen suklaan lettukakku
0:30 min
(6)
Rotukarjaburger kahvimajoneesilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Rotukarjaburger kahvimajoneesilla
0:30 min
(0)
Makkaraperunat vartaissa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Makkaraperunat vartaissa
0:15 min
(0)
Pikalasagne pannulla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pikalasagne pannulla
0:25 min
(11)
Nakkikastike

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nakkikastike
0:30 min
(16)
Lampaan ulkofileetä punaviinikastikkeessa ja lämmintä peruna-fenkolisalaattia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lampaan ulkofileetä punaviinikastikkeessa ja lämmintä peruna-fenkolisalaattia
1:00 h
(1)
Machomo - Pulled beefiä savuschilikreemillä meksikolaisittain

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Machomo - Pulled beefiä savuschilikreemillä meksikolaisittain
0:40 min
(0)
Pampazos - Chorizo-perunatortillat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pampazos - Chorizo-perunatortillat
0:40 min
(0)
Lammas-pitaleivät

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lammas-pitaleivät
1:15 h
(0)