Helppous yllättää
Raikas lohisalaatti purkissa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

4 uutta perunaa uusi peruna
2 dl dl kevätsipulia kevätsipuli
1 pkt pkt loimulohta loimulohi
2 kananmunaa kananmuna
1 avokadoja avokado
0,5 ruukkua ruukku rucolaa rucola

Kastike

1 dl dl kurkkua kurkku
(raastettuna)
1 ripausta ripaus suolaa suola
250 g g kreikkalaista jogurttia kreikkalainen jogurtti
0,5 dl dl tilliä tilli
1 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
0,5 tl tl mustapippuria mustapippuri

Lisäksi

1 sitruunaa sitruuna
(lohkoina)

Raikas lohisalaatti purkissa

Tykkäsit tästä reseptistä

Tykkäys poistettu

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

30 min
(1)

Valmistus

  1. Laita perunat ja kananmunat kiehumaan ja tee sillä aikaa kastike sekä valmistele muuta ainekset.
  2. Kumoa kurkkuraaste siivilään ja ripottele päälle vähän suolaa. Painele ylimääräinen neste pois ja kumoa raaste kulhoon. Silppua tilli ja hienonna valkosipuli.
  3. Lisää mausteet ja jogurtti joukkoon ja anna maustua viileässä salaatin teon ajan.
  4. Silppua kevätsipuli, paloittele ja perkaa loimulohi, kuori ja viipaloi avokado sekä silppua rucola.
  5. Viipaloi kypsät perunat ja kuori ja leikkaa kananmunat lohkoiksi.
  6. Lado ainekset kerroksittain kahteen puhtaaseen, suljettavaan lasipurkkiin.
  7. Lusikoi kastike pohjalle, lado sitten perunat jne. Laita rucolanlehdet ja sitruunalohkot päällimmäiseksi.
  8. Sulje purkki ja pidä viileässä tarjoiluhetkeen asti. Salaatin voi syödä suoraan purkista tai kumota tarjolle lautaselle.
  9. Tarjoa lisänä ruisleipää.