Rahkapiirakka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

4 dl dl maitoa maito
50 g g hiivaa hiiva
1 kananmunaa kananmuna
2,5 dl dl sokeria sokeri
1 rkl rkl kardemummaa kardemumma
1,5 tl tl suolaa suolaa
12 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho
150 g g voita voi

Täyte

2 prk prk maitorahkaa maitorahka
1 dl dl sokeria sokeri
2 tl tl vaniljasokeria vaniljasokeri
2 kananmunaa kananmuna
1 sitruunaa sitruuna
1 rkl rkl perunajauhoja perunajauho
1 dl dl rusinoita rusinat
2 dl dl kermaa kerma
kuohukermaa

Voiteluun

1 kananmunaa kananmuna
0,5 dl dl sokeria sokeri
raesokeria

Rahkapiirakka

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

1:30 h
(7)

Valmistus

Rahka ja rahkaleivonnaiset ovat levinneet meille Karjalan ja Venäjän kautta. Perinteinen rahkapiirakka on tehty pullapohjaan.

  1. Liuota haaleaan maitoon hiiva. Vatkaa mukaan muna, sokeri, kardemumma ja suola.
  2. Alusta taikina vehnäjauhoilla ja lisää mukaan loppuvaiheessa pehmeä voi. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi.
  3. Painele reilusta puolesta taikinasta uunipellin kokoinen levy ja nosta se leivinpaperin päälle pellille liinan alle kohoamaan.
  4. Pyöritä lopusta taikinasta ohutta tankoa, josta syntyy ristikko piirakalle.
  5. Sekoita rahkaan sokerit, munat, pestyn sitruunan raastettu kuori ja mehu, perunajauhot, rusinat ja vaahdoksi vatkattu kerma.
  6. Levitä täyte piirakkapohjalle. Tee taikinanauhoista piiraspohjalle ristikko. Nostele reunat täytteen päälle.
  7. Voitele reunat ja ristikko munalla. Ripottele koristeeksi raesokeria.
  8. Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Suositellut reseptit

Pashakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pashakakku
0:30 min
(2)
Charlotte russe

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Charlotte russe
0:20 min
(2)
Kuppibabat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kuppibabat
2:00 h
(0)
Marenkikori

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Marenkikori
4:15 h
(1)
Pashakuorrutettu porkkanakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pashakuorrutettu porkkanakakku
1:00 h
(6)
Pääsiäisboston

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pääsiäisboston
1:05 h
(3)
Nutella-lusikkaleivät

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nutella-lusikkaleivät
1:30 h
(1)
Lemon curd mikrossa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lemon curd mikrossa
0:15 min
(0)
Rocky road

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Rocky road
1:30 h
(8)
Mango-manteli-kerrosrahka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mango-manteli-kerrosrahka
1:05 h
(0)
Vegaaniset ja gluteenittomat hedelmäleivokset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Vegaaniset ja gluteenittomat hedelmäleivokset
0:40 min
(1)
Näyttävä suklaakakku tuulihatuista

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Näyttävä suklaakakku tuulihatuista
16:40 h
(2)
Kuppikakut jäätelöstä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kuppikakut jäätelöstä
2:30 h
(3)
Ruby vohvelitikkarit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ruby vohvelitikkarit
0:45 min
(2)
Helppo gluteeniton marjapiirakka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Helppo gluteeniton marjapiirakka
0:45 min
(5)