Helppous yllättää
Puolukkasiirappi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

200 g g puolukoita puolukka
(Södergården suomalaisia puolukoita)
2,5 dl dl vettä vesi
2 dl dl sokeria sokeri
1,5 tl tl vaniljasokeria vaniljasokeri

Puolukkasiirappi

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

15 min
(2)

Valmistus

Lorauta hehkuvan punaista puolukkasiirappia vaniljajäätelön kastikkeeksi tai kuohuviinilasin pohjalle ennen juoman lisäämistä.

  1. Mittaa kattilaan jäiset puolukat ja vesi. Keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
  2. Survo marjoja, jotta mehu irtoaa paremmin.
  3. Siivilöi seos toiseen kattilaan. Painele lusikalla marjoja, jotta saat kaiken nesteen talteen.
  4. Lisää sokeri ja keitä 5 minuuttia. Sekoita lopuksi joukkoon vaniljasokeri.
  5. Kaada siirappi kauniiseen, puhtaaseen lasipulloon.
  6. Sulje hyvin ja säilytä jääkaapissa.