Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Pohja:
| 2,5 dl dl | vettä vesi | ||
| 1 pss pss | kuivahiivaa kuivahiiva | ||
| 1 tl tl | suolaa suola | ||
| 2 rkl rkl | rapsiöljyä rapsiöljy | ||
| 5 - 6 dl dl | vehnäjauhoja vehnäjauho |
Tomaattikastike:
| 1 prk prk | tomaattipyreetä tomaattipyree | ||
| 2 dl dl | tomaattimurskaa tomaattimurska | ||
| 1 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 1 dl dl | aurinkokuivattua tomaattia aurinkokuivattu tomaatti | ||
| 1 ruukkua ruukku | basilikaa basilika | ||
| 1 rkl rkl | sokeria sokeri | ||
| 1 ripausta ripaus | suolaa ja pippuria suola ja pippuri |
Täytteeksi esim.
| salamia
salami (Dulano salamimakkaroita) | |||
| ilmakuivattua kinkkua ilmakuivattu kinkku | |||
| artisokansydämiä artisokansydämet | |||
| herkkusieniä
herkkusieni (tuoreita herkkusieniä) | |||
| tomaattia
tomaatti (tomaattia viipaleina) | |||
| oliiveja
oliivi (mustia kivettömiä oliiveja hienonnettuna) | |||
| mozzarellaa mozzarella |
Viimeistely:yn
| yrttejä
yrtit (tuoreita yrttejä; basilikaa, rucolaa, timjamia) |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaPizza
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
- Liuota kuivahiiva 42-asteiseen veteen. Lisää suola ja öljy.
- Alusta taikinaan ensin noin puolet jauhoista ja sekoita tasaiseksi. Lisää taikinaan jauhoja vähitellen niin, että saat taikinasta kimmoisan. Kohota taikinaa noin 20 minuuttia.
- Valmista sillä välin tomaattikastike. Mittaa kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi. Voit sekoittaa kastikkeen myös sauvasekoittimella.
- Vaivaa kohonneesta pizzataikinasta ilmakuplat pois ja painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai muotoile pyöreiksi annospizzoiksi. Levitä pohjalle tomaattikastike ja haluamiasi täytteitä.
- Paista pizzaa 225-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia. Viimeistele pizza tuoreilla yrteillä.
