Helppous yllättää
Peruna-makkarasalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

600 g g perunaa peruna
(keitettyjä perunoita)
375 g g makkaraa makkara
(Dulano krakovanmakkaraa)
200 g g grillattuja paprikoita grillattu paprika
2 dl dl oliiveja oliivi
2 kevätsipulia kevätsipuli
(kesäsipulia tai pieni nippu ruohosipulia)
1 kerää kerä jääsalaattia jääsalaatti
1 nippua nippu lehtipersiljaa lehtipersilja

Kastike:

0,5 dl dl oliiviöljyä oliiviöljy
1 rkl rkl etikkaa etikka
(etikkaa punaisesta rypälenesteestä)
1 ripausta ripaus sokeria sokeri
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri

Peruna-makkarasalaatti

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

20 min
(0)

Valmistus

  1. Viipaloi perunat ja makkarat. Valuta paprikat sekä oliivit.
  2. Grillaa tai paista peruna- ja makkaraviipaleet kauniin kullan ruskeiksi.
  3. Hienonna sipulit.
  4. Sekoita kaikki salaatin ainekset, paitsi jääsalaatti ja persilja kulhossa.

  5. Revi jääsalaatti haarukkapaloiksi ja levitä tarjoiluvadille. Kaada päälle muut salaattiainekset.
  6. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kaada salaatin joukkoon.
  7. Anna tekeytyä hetki, viimeistele salaatti hienonnetulla persiljalla ja tarjoile.

Vinkki:
 Tähän salaattiin sopivat kaikki makkarat kabanossista bratwurstiin.