Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 125 g g | pekonia
pekoni (Dulano pekonikuutioita) | ||
| 1 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| mustapippuria
mustapippuri (reilusti tuoretta Kania mustapippuria myllystä) | |||
| 4 | kananmunaa
kananmuna (kananmunaa rakenne rikottuna) | ||
| 50 g g | Grana Padano -juustoa
Grana Padano -juusto (raastettuna) | ||
| lehtipersiljaa
lehtipersilja (hienonnettua persiljaa) |
Lisäksi:
| 1 pkt pkt | spagettia
spagetti (Combino spagettia keitettynä) |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaPasta carbonara
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
- Laita pekonikuutiot kuumenevalle pannulle paistumaan. Paista kunnes rasva on sulanut ja pekoni ruskistunut.
- Laske hieman lämpöä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kun sipuli on pehmeää, mausta seos reilulla mustapippurilla.
- Vatkaa kananmunien rakenne rikki isossa kulhossa ja sekoita joukkoon puolet raastetusta juustosta.
- Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
- Sekoita kuuman pastan joukkoon pekoni-valkosipuliseos ja kananmuna-juustoseos nopeasti sekoittaen.
- Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta sekä hienonnettu persilja. Tarjoile heti!
