Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 200 g g | raakamakkaraa raakamakkara | ||
| esim. Merquez-lammasmakkaraa | |||
| 1 | sipulia sipuli | ||
| 2 - 3 | valkosipulia valkosipuli | ||
| 0,5 | paprikaa paprika | ||
| keltainen | |||
| 150 g g | kesäkurpitsaa kesäkurpitsa | ||
| 1 rkl rkl | oliiviöljyä oliiviöljy | ||
| 1 tl tl | juustokuminaa juustokumina | ||
| jauhettua | |||
| 1 tl tl | paprikajauhetta paprikajauhe | ||
| 1 tl tl | suolaa suola | ||
| 0,5 tl tl | mustapippuria mustapippuri | ||
| 0,25 tl tl | chilijauhetta chilijauhe | ||
| 1 tlk tlk | tomaattimurskaa tomaattimurska | ||
| 1 tlk tlk | kikherneitä kikherne | ||
| 100 g g | fetajuustoa fetajuusto | ||
| 4 | kananmunaa kananmuna | ||
Päälle
| 1 kourallista kourallinen | korianteria korianteri |
Paprika-feta-shakshuka
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
0:30 min
(4)
Valmistus
Brunssipöytien suosikki, shakshuka, on löytänyt meille tiensä Pohjois-Afrikasta ja Lähi-idästä. Yhdessä pannussa kypsyvät kaikki: munat, makkarat, tomaatit ja palkokasvit. Ja aina voit säätää aineksia ja mausteita vapaasti oman makusi mukaisesti.
- Viipaloi makkarat. Kuori ja silppua sipulit. Paloittele paprikat ja kesäkurpitsa. Kuumenna öljy valurautapaistinpannulla ja ruskista makkarat. Lisää kasvikset ja kuullota pehmeiksi, noin 5 minuuttia.
- Sekoita joukkoon mausteet ja kääntele hetki. Lisää joukkoon tomaatit sekä siivilässä huuhdellut ja valutetut kikherneet. Anna porista miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Tarkista maku.
- Kuopaise kauhalla tai lusikalla neljä syvennystä, riko niihin munat ja murustele päälle feta. Siirrä pannu 225-asteiseen uuniin noin 10 minuutiksi, kunnes valkuaiset ovat hyytyneet, mutta keltuaiset ovat vielä juoksevia. Silppua päälle reilusti tuoretta korianteria.
- Voit jakaa annokseen kahteen pienempään paistinpannuun ja jos et omista uuninkestävää pannua, voit siirtää kastikkeen pannusta laakeaan uunivuokaan ja lisätä sitten munat ja juuston.
