Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 600 g g | perunaa
peruna (kiinteä lajike) | ||
| 2 rkl rkl | rypsiöljyä
rypsiöljy (tai oliiviöljyä) | ||
| 0,5 tl tl | suolaa suola | ||
| 1 | punasipulia punasipuli | ||
| 1,5 rkl rkl | punaviinietikkaa punaviinietikka | ||
| 1,5 rkl rkl | sokeria sokeri | ||
| 2 dl dl | pakasteherneitä pakasteherneet | ||
| 1 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 1 rkl rkl | tilliä tilli | ||
| 1 dl dl | majoneesia majoneesi | ||
| 250 g g | loimulohta loimulohi | ||
| 0,5 | sitruunaa
sitruuna (lohkoina) |
Paahdettu perunasalaatti loimulohella
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
45 min
(1)
Valmistus
- Laita uuni kuumenemaan 220 asteeseen.
- Pese perunat hyvin. Halutessasi voit kuoria ne. Leikkaa reiluiksi suupaloiksi ja levitä leivinpaperille uunipellille. Sekoita joukkoon öljy ja mausta suolalla. Paahda 30 minuuttia ja anna jäähtyä.
- Kuori punasipuli. Halkaise se ja leikkaa ohuiksi siivuiksi. Laita punasipulisiivut kattilaan punaviinietikan ja sokerin kanssa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä pari minuuttia. Peitä kattila kelmulla ja siirrä pois hellalta jäähtymään.
- Ota herneet sulamaan.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Hienonna tilli. Sekoita valkosipuli ja tilli majoneesin joukkoon ja mausta ripauksella suolaa.
- Sekoita majoneesikastike perunoiden ja herneiden kanssa. Levitä perunat tarjoiluvadille ja asettele päälle marinoidut punasipulit. Revi loimulohi paloiksi ja asettele salaatin päälle. Viimeistele tuoreella tillillä ja asettele tarjolle myös sitruunalohkoja.
