Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Meri-Tuuli Väntsi
Reseptin luonut Lidlin tähtikokki ja ruokastailaaja Meri-Tuuli Väntsi on tuttu kasvo monista tv:n ruokaohjelmista. Meri-Tuulin teesit ruoanlaitossa ovat: ruoan pitää olla herkullista, eikä raaka-aineiden laadusta tingitä. Ruoassa tärkeintä on hyvä olo. Lähde Meri-Tuulin matkaan kokeilemaan helppoja mutta yllätyksellisiä reseptejä.
Ainesosat
Nyhtökauralla ja chilillä täytetty bataatti
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
60 min
(3)
Valmistus
- Pese bataatit ja laita ne keraamiseen uunivuokaan. Lämmitä mikrossa 10 minuuttia täydellä teholla.
- Nosta bataattivuoka uuniin ja paahda 180-asteisessa uunissa vielä noin 15 minuuttia tai kunnes bataattiin työnnetty veitsi menee helposti läpi. (Jos sinulla ei ole mikroa, ohita mikrovaihe ja paahda bataatteja uunissa pidempään, noin 50 min.)
- Tee bataattien kypsyessä täyte. Hienonna valkosipuli. Laita pannuun tilkka öljyä ja kuumenna, lisää valkosipuli ja nyhtökaura.
- Ripottele päälle kuivat mausteet. Paista kuumalla pannulla ripirapeaksi, käännellen välillä.
- Kun nyhtökaura on päältä ruskistunutta ja rapeaa, lisää valutetut pavut, tomaattipyre, ketsuppi ja vesi.
- Sekoita seosta koko ajan, kunnes se kiehahtaa. Nosta pois liedeltä ja tarkista maku, lisää tarvittaessa mausteita.
- Viipaloi avocado ja lohko lime kuuteen osaan. Hienonna korianteri ja leikkaa chili renkaiksi.
- Puolita bataatit pituussuunnassa. Aseta bataatit tarjoiluastiaan leikkauspinta ylöspäin ja muussaa sisusta kevyesti lusikalla.
- Lusikoi täyte bataattien päälle isoiksi keoiksi. Koristele avocadoviipaleilla, chilirenkailla ja korianterilla.
- Tarjoa limelohkojen kera.
