Valmistus
- Laita tehosekoittimeen ruukullinen korianteria, 2 hienonnettua valkosipulinkynttä, hienonnettu tuore vihreä chili sekä yhden limetin mehu, 1 rkl punaviinietikkaa, 1 dl oliiviöljyä ja ½ tl juustokuminaa. Aja karkeaksi kastikkeeksi. Mausta suolalla.