Helppous yllättää
Meri-Tuulin Avocado-sinihomejuustoburger waldorfinsalaatilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

Karpalohilloke

400 g g karpaloita karpalo
(pakaste)
1 kpl kpl punasipulia punasipuli
1 palaa pala inkivääriä inkivääri
(n. 3 cm pätkä)
3 dl dl hillosokeria hillosokeri

Waldorfinsalaatti

3 kpl kpl selleriä selleri
1 kpl kpl omenaa omena
1 dl dl majoneesia majoneesi
1 dl dl kermaviiliä kermaviili
1 dl dl saksanpähkinöitä saksanpähkinä
1 rkl rkl sinappia sinappi
1 rkl rkl valkoviinietikkaa valkoviinietikka
1 ripausta ripaus suolaa suola
1 ripausta ripaus mustapippuria mustapippuri
2 tl tl sokeria sokeri

Avocado-sinihomejuustoburgeri

600 -800 g g jauhelihaa jauheliha
(naudan jauhelihaa)
1 ripausta ripaus suolaa suola
1 ripausta ripaus mustapippuria mustapippuri
1 lorausta loraus rapsiöljyä rapsiöljy
1 pkt pkt sinihomejuustoa sinihomejuusto
(Roquefort-sinihomejuustoa)
1 kpl kpl avokadoja avokado
4 kpl kpl hampurilaissämpylöitä hampurilaissämpylä

Sämpylöiden voiteluun

sinappia sinappi
ketsuppia ketsuppi

Meri-Tuulin Avocado-sinihomejuustoburger waldorfinsalaatilla

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:45 min
(0)

Valmistus

Karpalohilloke

  1. Tee ensin karpalohilloke. Hienonna punasipuli ja inkivääri. Yhdistä kaikki ainekset kasarissa ja sekoita.
  2. Lämmitä rauhallisesti kiehuvaksi ja anna sitten porista 5 minuuttia. Nosta liedeltä ja anna jäähtyä.

Waldorfinsalaatti

  1. Kuori juuriselleri ja leikkaa hammastikun kokoisiksi paloiksi. Suikaloi varsiselleri ja omena. Yhdistä kasvikset yhteen kulhoon.
  2. Sekoita majoneesi, kermaviili, ryytisinappi ja valkoviinietikka keskenään sekä kääntele vihannesten sekaan. Sekoita joukkoon myös suola, pippuri ja sokeri. Sokeri tuo hyvin esiin kasvisten maut.
  3. Murskaa käsin joukkoon saksanpähkinät. Sekoita salaattia, reippaasti jotta saat kasvisten mehut liikkeelle ja salaatista tulee mehukkaampaa.

Hampurilainen

  1. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla. Sekoita vain sen verran, että mausteet sekoittuvat jauhelihaan tasaisesti, mutta käsittele jauhelihaa mahdollisimman vähän, jotta pihveistä ei tule sitkeitä.
  2. Muotoile jauhelihasta pihvejä, tee niistä noin 2 cm leveämpiä sämpylöiden halkaisijaan nähden, koska pihvit kutistuvat grillatessa hieman.
  3. Viipaloi avokado ja ota esille sämpylät sekä myös muut burgerin täytteet ja mausteet ennen kuin aloitat pihvien grillaamisen.
  4. Kuumenna grilli. Taputtele jauhelihan pinta rapsiöljyllä ja grillaa kuumassa grillissä molemmin puolin. Paahda myös sämpylät nopeasti grillissä.
  5. Voitele sämpylöiden pohjat sinapilla ja ketsupilla. Aseta pohjalle romainesalaatin lehti, sen päälle pihvi ja pihvin päälle karpalohilloketta, sinihomejuustoa ja avokadoa. Paina kansi päälle ja tarjoa waldorfinsalaatin kera.

Vinkki: Jos pihvejä muotoillessa jauheliha tarttuu sormiin, kasta käsiä aina välillä kylmällä vedellä ja jatka muotoilemista.

Suositellut reseptit

Loppiaisen pakkaspata

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Loppiaisen pakkaspata
0:30 min
(1)
Pohjolan hodari

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pohjolan hodari
0:20 min
(2)
Perun hodari

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Perun hodari
0:20 min
(1)
Shawarma- lammasvartaat Lähi-Idän tyyliin

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Shawarma- lammasvartaat Lähi-Idän tyyliin
0:30 min
(0)
Porsaan paahdettua sisäfilettä hedelmä-pähkinäpedillä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Porsaan paahdettua sisäfilettä hedelmä-pähkinäpedillä
0:40 min
(0)
Karpaloiset karitsapyörykät

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Karpaloiset karitsapyörykät
0:15 min
(0)
Nyhtökana-omenaminiburgerit ja paistetut uudet perunat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nyhtökana-omenaminiburgerit ja paistetut uudet perunat
1:00 h
(0)
Kylmäsavuporokakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kylmäsavuporokakku
4:15 h
(4)
Porsaanfilee ja makkara-omenapaistos

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Porsaanfilee ja makkara-omenapaistos
1:00 h
(0)
Myskikurpitsakeitto Meri-Tuulin tapaan

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Myskikurpitsakeitto Meri-Tuulin tapaan
0:45 min
(1)
Meri-Tuulin grillattua munakoisoleipää ja fenkoli-appelsiinisalaattia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Meri-Tuulin grillattua munakoisoleipää ja fenkoli-appelsiinisalaattia
1:00 h
(0)
Kalaa tomaattipedillä ja couscousia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kalaa tomaattipedillä ja couscousia
0:30 min
(1)
Amerikkalainen kalakeitto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Amerikkalainen kalakeitto
0:50 min
(5)
Nyhtökauralla ja chilillä täytetty bataatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nyhtökauralla ja chilillä täytetty bataatti
1:00 h
(3)
Vihreä kalaburger

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Vihreä kalaburger
0:25 min
(0)