Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 1 pkt pkt | valmista piirakkataikinaa
valmis piirakkataikina (pakaste) |
Cashewpähkinä -täyte
| 1 dl dl | sokeria sokeri | ||
| 100 g g | voita voi | ||
| 100 g g | cashewpähkinöitä
cashewpähkinä (hienoksi jauhettuna) | ||
| 2 | kananmunaa kananmuna | ||
| 1 rkl rkl | vehnäjauhoja vehnäjauho |
Luumutäyte
| 300 g g | luumuja luumu | ||
| 1 rkl rkl | vehnäjauhoja vehnäjauho | ||
| 3 rkl rkl | fariinisokeria fariinisokeri | ||
| 1 tl tl | vaniljasokeria vaniljasokeri | ||
| 1 tl tl | kanelia kaneli | ||
| 0,5 tl tl | kardemummaa kardemumma |
Lisäksi
| 1 l l | vaniljajäätelöä vaniljajäätelö |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaLuumupiiras
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
- Tee ensin pähkinätäyte. Laita 100 g cashewpähkinöitä tehosekoittimeen ja anna hienontua jauheeksi.
- Vatkaa huoneenlämpöinen voi sokerin kanssa sileäksi massaksi.
- Lisää hienonnetut cashewpähkinät taikinaan koko ajan sekoittaen. Lisää kananmunat yksitellen.
- Sekoita lopuksi joukkoon vehnäjauhot ja laita pähkinätäyte jääkaappiin noin 2 tunniksi jähmettymään.
- Ota valmistaikina sulamaan pöydälle.
- Pese luumut ja poista kivet. Leikkaa luumut lohkoiksi. Sekoita luumujen sekaan muut luumutäytteen ainekset.
- Kauli piirakkapohja ohueksi levyksi. Voitele piirakkavuoka voilla tai margariinilla.
- Levitä pohja piirakkavuokaan ja siisti reunat. Kaada pähkinätäyte päälle ja levitä tasaiseksi.
- Paista 200 asteessa uunissa noin 25 min. Ota piirakka uunista ja levitä päälle luumut.
- Alenna uunin lämpötila 180 asteeseen. Laita takaisin uuniin ja paista vielä noin 30-40 min.
- Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
