Lohi-fenkolikeitto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

600 g g lohta lohi
1,5 l l vettä vesi
1 tl tl maustepippuria maustepippuri
2 tl tl merisuolaa merisuola
800 g g perunaa peruna
50 g g voita voi
1 purjoa purjo
1 fenkolia fenkoli
1 dl dl valkoviiniä valkoviini
2 dl dl kermaa kerma
0,5 tilliä tilli

Tarjoiluun

ruisleipää ruisleipä

Lohi-fenkolikeitto

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:45 min
(13)

Valmistus

  1. Leikkaa lohifileestä nahka ja mahdolliset ylimääräiset rasvat ja roippeet kattilaan. Pilko lohi kuutioiksi ja nosta kylmään odottamaan.
  2. Lisää kattilaan vesi, maustepippurit sekä suola ja nosta liedelle. Kun liemi alkaa kiehua, pudota lämpöä ja poista lusikalla enin pinnalle muodostuneesta vaahdosta.
  3. Anna kalaliemen kiehua hiljaa poristen 10 - 15 minuuttia, pilko samalla kasvikset.
  4. Halkaise ja pese purjo sekä fenkoli. Leikkaa näiden kannat ja päädyt kalaliemen joukkoon kiehumaan. Pilko purjo ja fenkoli ohuiksi suikaleiksi sivuun odottamaan.
  5. Kuori perunat ja pilko ne muutaman sentin lohkoiksi.
  6. Siivilöi kalaliemi talteen ja huuhtaise kattila puhtaaksi.
  7. Sulata voi kattilassa ja kuullota siinä perunalohkoja sekä fenkolisuikaleita muutaman minuutin verran koko ajan sekoittaen.
  8. Lisää purjo, kalaliemi sekä valkoviini ja kiehauta keitto. Laske lämpöä ja anna hautua hiljaa poristen noin 15 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kypsyneet.
  9. Lisää joukkoon lohikuutiot ja anna kiehahtaa. Lisää lopuksi hienonnettu tilli ja kerma.
  10. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai muita mausteita maun mukaan.

Suositellut reseptit

Bodomjärven Bouillabaisse

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Bodomjärven Bouillabaisse
1:00 h
(15)
Nopea lohi-chili-kookoskeitto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nopea lohi-chili-kookoskeitto
0:30 min
(17)
Savusiika-riisisalaatti ja saaristolaisleipäkrutonkeja

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Savusiika-riisisalaatti ja saaristolaisleipäkrutonkeja
0:45 min
(5)
Ranskalainen sipulikeitto lihaliemeen valmistettuna

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ranskalainen sipulikeitto lihaliemeen valmistettuna
1:30 h
(0)
Orient-henkinen helppo kana-kasvispaistos

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Orient-henkinen helppo kana-kasvispaistos
0:30 min
(5)
Roopen nakkikastike ja peruna-juuresmuusi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Roopen nakkikastike ja peruna-juuresmuusi
0:40 min
(3)
Kalanyytit avotulella

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kalanyytit avotulella
1:00 h
(1)
Mantelihaukea ja lämmintä kasvissalaattia muurikkapannulla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mantelihaukea ja lämmintä kasvissalaattia muurikkapannulla
1:00 h
(0)
Loimulohi-avokadowrap

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Loimulohi-avokadowrap
0:15 min
(2)
Kastikevaihtoehtoja kalan kaveriksi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kastikevaihtoehtoja kalan kaveriksi
0:10 min
(6)
Rapea kaurakuorrutettu seiti pinaattilyttyperunoilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Rapea kaurakuorrutettu seiti pinaattilyttyperunoilla
1:00 h
(2)
Nopea ja helppo thaimaalainen kala-kasviscurry

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nopea ja helppo thaimaalainen kala-kasviscurry
0:45 min
(4)
Tonnikalapihvit, itämainen maustevoi ja paahdetut kasvikset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tonnikalapihvit, itämainen maustevoi ja paahdetut kasvikset
0:50 min
(10)
Turska- ja kasvistempura

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Turska- ja kasvistempura
0:45 min
(0)
Broilerikiusaus

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Broilerikiusaus
1:00 h
(5)