Linssikeitto

Linssikeitto

VaikeusasteHelppo
Valmistus15 min

Valmistus

  1. Kuumenna öljy kattilassa. Lisää jäiset sipulikuutiot kuullottumaan.
  2. Huuhtele linssit siivilässä juoksevalla kylmällä vedellä, kunnes vesi ei enää vaahtoa. Kumoa linssit kattilaan.
  3. Mittaa joukkoon kasvisliemi ja tacokastike. Mausta juustokuminalla ja suolalla. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Lisää limettimehu ja tarkista maku.
  4. Jaa keitto lautasille. Viimeistele jogurttisilmällä ja tuoreella korianterilla.
  5. Tarjoa lisänä hyvää, tuoretta leipää, esimerkiksi Paistopisteen jyväistä minipatonkia tai pakastealtaasta löytyvää Maître Jean Pierre valkosipulipatonkia, joka paistuu vartissa valmiiksi.

Sopivat reseptit