Helppous yllättää
Kukkakaali-bataattilisäke

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

400 g g kukkakaalia kukkakaali
1 bataattia bataatti
4 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
1 prk prk kikherneitä kikherne
(400/240 g)
2 rkl rkl rapsiöljyä rapsiöljy
2 rkl rkl voita voi
0,5 tl tl suolaa suola
0,5 tl tl mustapippuria mustapippuri
0,5 tl tl curryjauhetta curryjauhe

Kastike

125 g g kreikkalaista jogurttia kreikkalainen jogurtti
3 kevätsipulia kevätsipuli
1 rkl rkl hunajaa hunaja
0,5 tl tl curryjauhetta curryjauhe
0,25 tl tl suolaa suola
0,25 tl tl mustapippuria mustapippuri

Koristeeksi

1 ripausta ripaus ruohosipulia ruohosipuli
(ja korianteria halutessasi)

Kukkakaali-bataattilisäke

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

25 min
(2)

Valmistus

  1. Lohko kukkakaali pieniksi paloiksi. Leikkaa kuorittu bataatti tangoiksi. Viipaloi kuoritut valkosipulinkynnet. Valuta ja huuhdo kikherneet.
  2. Kuumenna pannulla öljyn ja voin seos. Paahda kasvikset siinä puolikypsiksi. Mausta. Lisää kikherneet mukaan loppuvaiheessa. Kumoa ainekset tarjoiluvadille ja koristele yrteillä.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Nostele se kasvisten joukkoon tai tarjoa erikseen. Anna maustua viileässä ennen tarjoilua.
  4. Tarjoa esimerkiksi broilerileikkeiden ja jogurttikastikkeen kera.