Helppous yllättää
Koukuttavat chilikurkut

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

3 - 4 kurkkua kurkku
(avomaankurkkuja, n. 500 g)
1 - 2 chiliä chili
(punaisia)
3 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
2,5 dl dl vettä vesi
1,5 dl dl etikkaa etikka
(väkiviinaetikkaa)
1 dl dl sokeria sokeri
1 rkl rkl suolaa suola
1 tl tl mustapippuria mustapippuri
(kokonaisia)

Koukuttavat chilikurkut

Tykkäsit tästä reseptistä

Tykkäys poistettu

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

48:00 h
(16)

Valmistus

  1. Pese avomaankurkut ja leikkaa ne siivuiksi.
  2. Leikkaa chili siivuiksi. Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa siivuiksi. Laita kurkut, chilit ja valkosipulit puhtaisiin purkkeihin kerroksittain.
  3. Keitä liemi: mittaa kattilaan vesi, etikka, sokeri, suola ja mustapippurit. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
  4. Kaada kuuma liemi kurkkujen päälle. Sulje kansi ja anna jäähtyä.
  5. Laita jääkaappiin ja anna tekeytyä vähintään muutaman päivän ajan.