Koukuttavat chilikurkut

Koukuttavat chilikurkut

VaikeusasteHelppo
Valmistus48 h 0 min

Valmistus

  1. Pese avomaankurkut ja leikkaa ne siivuiksi.
  2. Leikkaa chili siivuiksi. Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa siivuiksi. Laita kurkut, chilit ja valkosipulit puhtaisiin purkkeihin kerroksittain.
  3. Keitä liemi: mittaa kattilaan vesi, etikka, sokeri, suola ja mustapippurit. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
  4. Kaada kuuma liemi kurkkujen päälle. Sulje kansi ja anna jäähtyä.
  5. Laita jääkaappiin ja anna tekeytyä vähintään muutaman päivän ajan.

Sopivat reseptit