Korvapuustit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

Pullataikina:

5 dl dl vettä vesi
vettä tai Pohjolan Meijeri maitoa
1 pss pss kuivahiivaa kuivahiiva
2 dl dl sokeria sokeri
1 tl tl suolaa suola
2 tl tl kardemummaa kardemumma
2 kananmunaa kananmuna
150 g g voita voi
Pohjolan Meijeri voita sulatettuna
16 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho

Täyte:

50 g g voita voi
pehmeää Pohjolan Meijeri voita
1 dl dl sokeria sokeri
1 tl tl kanelia kaneli
mansikkahilloa mansikkahillo
mieleistäsi hilloa korvapuustin täytteeksi

Lisäksi:

kananmunaa kananmuna
kananmuna korvapuustien voiteluun
leivinpaperia leivinpaperi
leivinpaperia tai kuppikakkuvuokia

Korvapuustit

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

Jaa
1:30 h
(14)

Valmistus

  1. Liuota kuivahiiva +42 asteiseen maitoon tai veteen (muista, että jos taikinakulho on kylmä, neste jäähtyy heti muutaman asteen, käytä siis riittävän lämmintä nestettä!).
  2. Lisää sokeri, suola ja kardemumma. Anna seoksen seistä n. 10 minuuttia.
  3. Lisää kananmunat ja vatkaa tasaiseksi.
  4. Mittaa kulhoon noin puolet jauhoista hyvin sekoittaen. Jatka jauhojen lisäämistä käsin ja lisää loppuvaiheessa myös sulatettu rasva. Lisää jauhoja kunnes taikina irtoaa käsistä mutta on edelleen pehmeää ja kimmoisaa.
  5. Anna taikinan kohota liinan alla noin puoli tuntia.
  6. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
  7. Voitele levy voilla. Ripottele pinnalle sokeri ja kaneli.
  8. Kääri taikina pitkältä sivulta alkaen tiukaksi rullaksi ja leikkaa n. 5 cm paksuiksi viipaleiksi vinoleikkauksin.
  9. Asettele viipaleet kapea puoli ylöspäin leivinpaperilla peitetylle leivinpellille tai yksitellen pieniin kuppikakkuvuokiin. Paina kapea kohta sormilla tiiviisti pöytää vasten, niin että korvapuusti kauniisti aukeaa.
  10. Peitä pullat liinalla ja kohota n. 10 minuuttia.
  11. Voitele pullat kananmunalla. Paista 220 asteisessa uunissa n. 10-15 minuuttia.

VINKKI: Jos ylimääräistä hilloa löytyy kaapista, voit korvata voin, kanelin ja sokerin kohdassa 7 mieleiselläsi hillolla. Hillon makeudesta riippuen voit lisätä taikinalevyn pinnalle myös hiukan sokeria ja kanelia.

Suositellut reseptit

Marinoituja vadelmia ja jäätelöä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Marinoituja vadelmia ja jäätelöä
0:25 min
(0)
Voisilmäsisaruspullat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Voisilmäsisaruspullat
2:00 h
(2)
Tiikerikakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tiikerikakku
1:00 h
(77)
Skonssit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Skonssit
0:30 min
(5)
Mokkapalat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mokkapalat
1:00 h
(116)
Omenapiirakka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Omenapiirakka
1:10 h
(80)
Mudcake

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mudcake
1:05 h
(105)
Ananas-rahkapiirakka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ananas-rahkapiirakka
1:00 h
(9)
Mehevä vadelmapiirakka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mehevä vadelmapiirakka
1:00 h
(1)
Ystävänpäiväleivos

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ystävänpäiväleivos
0:30 min
(4)
Suklainen pannucookie

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Suklainen pannucookie
0:45 min
(0)
Sitrusposset ja rosmariinimansikat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Sitrusposset ja rosmariinimansikat
0:20 min
(1)
Maapähkinävoikeksit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Maapähkinävoikeksit
0:30 min
(8)
Sisilialainen pistaasijätskipulla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Sisilialainen pistaasijätskipulla
2:50 h
(0)
Suklainen keikauskakku kirsikoilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Suklainen keikauskakku kirsikoilla
1:00 h
(0)