
Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
1 kg kg | porkkanaa porkkana | |
4 dl dl | kookosmaitoa kookosmaito | |
0,5 dl dl | sweet chili -kastiketta sweet chili -kastike | |
3 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | |
1,5 tl tl | suolaa suolaa | |
1 | limeä lime |
Lisäksi
1 -2 dl dl | korianteria korianteri |
Kookos-porkkanahöystö
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
0:45
min
(1)
Valmistus
- Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi (noin 10 minuuttia).
- Valuta ja kumoa takaisin kattilaan.
- Lisää kattilaan kookosmaito, chilikastike, puristetut valkosipulinkynnet ja suola.
- Hauduttele miedolla lämmöllä välillä sekoitellen noin 10 minuuttia. Anna kookosmaidon hieman kiehua kasaan.
- Lisää limetin raastettu kuori ja mehu. Hauduta vielä hetki. Tarkista maku.
- Silppua päälle runsaasti tuoretta korianteria.
- Tarjoa porsasrullan tai joulukalkkunan lisäkkeenä.