Valmistus
- Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
- Valuta vesi pois ja lisää mukaan voi nokareina sulamaan.
- Lisää ranskankerma, sulje kansi ja ravistele voimakkaasti.
- Lisää mukaan yrttisilput sekä suola ja ravistele, kunnes yrtit ovat tasaisesti perunahakkeluksessa.
- Tarkista maku ja tarjoa heti lohen seuraksi.