Helppous yllättää
Kesäkurpitsakeitto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

2 kesäkurpitsaa kesäkurpitsa
(keskikokoisia)
1 sipulia sipuli
2 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
1 rkl rkl rapsiöljyä rapsiöljy
2 tl tl curryjauhetta curryjauhe
1 l l vettä vesi
2 kuutiota kuutio kasvislientä kasvisliemi
2 dl dl kuohukermaa kuohukerma
(tai ruokakermaa)
2 rkl rkl sweet chili -kastiketta sweet chili -kastike
suolaa ja pippuria suola ja pippuri

Kesäkurpitsakeitto

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

25 min
(42)

Valmistus

 

  1. Paloittele kesäkurpitsat ja sipulit.
  2. Kuumenna kattilassa öljy ja lisää curry. Kuullota hetki.
  3. Lisää vihannekset, vesi ja liemikuutio. Kiehauta ja keitä kesäkurpitsat ja sipulit pehmeiksi.
  4. Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella.
  5. Lisää kerma ja sweet chili -kastike. Kiehauta keitto.
  6. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.