Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 1000 g g | lohta lohi | ||
| 8 | perunaa peruna | ||
| 1 | purjoa purjo | ||
| 1 tilkkaa tilkka | rapsiöljyä rapsiöljy | ||
| 1,5 l l | vettä vesi | ||
| 12 kpl kpl | mustapippuria
mustapippuri (kokonaisia) | ||
| 3 | laakerinlehteä laakerinlehti | ||
| 2 tl tl | suolaa suola | ||
| 3 dl dl | kermaa kerma | ||
| 3 rkl rkl | sitruunamehua sitruunamehu | ||
| 1 ruukkua ruukku | tilliä tilli |
Kermainen lohikeitto
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
30 min
(50)
Valmistus
- Kuori ja paloittele perunat. Leikkaa purjosta pois latva ja kanta. Halkaise se, huuhtele juoksevan veden alla ja hienonna.
- Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota peruna ja purjo öljyssä. Kaada vettä kattilaan niin että vihannekset peittyvät.
- Lisää muutama mustapippuri ja ripaus suolaa. Anna kiehua, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.
- Lisää kerma sekä sitruunamehu ja kiehauta nopeasti.
- Paloittele lohi ja lisää palat sekä hienonnettu tilli keittoon. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla vielä 5-10 minuuttia.
- Älä anna keiton kiehua, etteivät kalapalat hajoa.
- Tarjoa hyvän ruisleivän kera.
