Helppous yllättää
Katkarapusalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

0,5 kurkkua kurkku
1 omenaa omena
2 porkkanaa porkkana
3 rkl rkl sitruunamehua sitruunamehu
1 rkl rkl sweet chili -kastiketta sweet chili -kastike
2 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri
400 g g katkarapuja katkarapu
1 kerää kerä salaattia salaatti
(tai kiinankaalia)
1 kourallista kourallinen basilikaa basilika

Katkarapusalaatti

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

30 min
(5)

Valmistus

  1. Suikaloi kurkku, omena ja porkkanat.
  2. Sekoita pienessä kulhossa sitruunamehu, sweet chili -kastike, oliiviöljy sekä mausteet.
  3. Sekoita kastike suikaleiden joukkoon. Lisää joukkoon myös sulatetut ja valutetut katkaravut. Kääntele maut hyvin sekaisin ja anna maustua hetki.
  4. Leikkaa salaatti ohuiksi suikaleiksi ja sekoita ne muiden ainesten joukkoon juuri ennen tarjoilua. Koristele tuoreella basilikalla.