Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 200 g g | tofua tofu | ||
| 2 rkl rkl | rypsiöljyä rypsiöljy | ||
| 1 rkl rkl | soijakastiketta soijakastike | ||
| 1 tl tl | juustokuminaa juustokumina | ||
| 1 tl tl | suolaa suola | ||
| 500 g g | perunaa
peruna (esim. toiselta aterialta ylijäänyttä keitettyä perunaa) | ||
| 150 g g | kesäkurpitsaa kesäkurpitsa | ||
| 1 | punasipulia punasipuli | ||
| 2 -3 lehteä lehti | lehtikaalia lehtikaali | ||
| 1 dl dl | Oattis-kauraruokaa Oattis-kauraruoka | ||
| 1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri |
Päälle
| 1 lehteä lehti | lehtikaalia
lehtikaali (hienonnettuna) | ||
| 1 -2 | tomaattia
tomaatti (kuutioituna) |
Kasvispyttipannu
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
1. Kuivaa tofu painelemalla voimakkaasti talouspaperilla ja kuutioi se.
2. Paista tofua pannulla tilkassa öljyä, kunnes se saa pintaväriä. Nosta pannu liedeltä ja sekoita tofuun soijakastike, juustokumina ja suola. Siirrä tofu odottamaan.
3. Kuori ja kuutioi perunat. Kuutioi kesäkurpitsa. Kuori ja kuutioi sipuli. Poista lehtikaaleista kova keskiruoti ja revi lehdet pieniksi paloiksi.
4. Paista sipulia, kesäkurpitsaa ja lehtikaalia pannulla tilkassa öljyä muutamia minuutteja. Lisää perunat ja jatka paistamista muutama minuutti.
5. Sekoita pyttikseen Oattis, suola ja pippuri. Lisää päälle tofut. Koristele hienonnetulla lehtikaalilla ja tomaattikuutioilla.
Vinkki:Tofun paistamisen salaisuus on tofun kuivaaminen! Tällöin pinnat rapeutuvat kunnolla paistinpannulla.
