Helppous yllättää
Kasviscurry

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

2 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
1 sipulia sipuli
1 chiliä chili
(punainen)
1 kukkakaalia kukkakaali
2 porkkanaa porkkana
1 lorausta loraus oliiviöljyä oliiviöljy
2 tl tl curryjauhetta curryjauhe
1 prk prk tomaattimurskaa tomaattimurska
1 prk prk kookosmaitoa kookosmaito
1 kuutiota kuutio kasvislientä kasvisliemi
300 g g pakasteherneitä pakasteherneet
1 limeä lime
1 lorausta loraus soijakastiketta soijakastike
1 pss pss babypinaattia babypinaatti

Pinnalle

2 - 3 rkl rkl jogurttia jogurtti
(ja halutessasi korianteria)

Lisäksi

4 annosta annos basmatiriisiä basmatiriisi

Kasviscurry

Tykkäsit tästä reseptistä

Tykkäys poistettu

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

30 min
(11)

Valmistus

  1. Hienonna valkosipulinkynnet, sipuli ja chilipalko. Leikkaa kukkakaali nupuiksi japorkkanat lanteiksi.
  2. Paista kasviksia öljyssä pannulla noin 5 minuuttia. Lisää curry ja jatkapaistamista vielä hetki.
  3. Lisää tomaattimurska, kookosmaito ja kasvisliemikuutio. Anna kiehahtaa ja lisää herneet.
  4. Mausta limen mehulla ja soijalla. Lisää lopuksi pinaatti.
  5. Raidoitapinta luonnonjogurtilla ja ripottele päälle runsaasti tuorettakorianteria.
  6. Tarjoile basmatiriisin kanssa.

Avainsanat

Pääruoat