Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Helppo ja nopea kermaviilikastike
| 1 prk prk | kermaviiliä kermaviili | ||
| 2 dl dl | majoneesia majoneesi | ||
| 1 - 2 rkl rkl | sinappia sinappi | ||
| 1 | sitruunamehua sitruunamehu | ||
| suolaa ja pippuria suola ja pippuri | |||
| tilliä
tilli (tilliä, persiljaa tai ruohosipulia viimeistelyyn) |
Veikeä savusillikastike
| 1 tlk tlk | silliä silli | ||
| 1 | kananmunaa kananmuna | ||
| 0,5 | sitruunamehua sitruunamehu | ||
| yrttejä
yrtit (hienonnettua tilliä tai ruohosipulia) |
Yksinkertainen tartarkastike
| 1 prk prk | kermaviiliä kermaviili | ||
| 1 - 2 | kurkkusalaattia
kurkkusalaatti (reilua ruokalusikallista sinappista kurkkusalaattia) |
Viimeistelyyn
| tilliä tilli |
Kastikevaihtoehtoja kalan kaveriksi
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
10 min
(6)
Valmistus
Kylmät majoneesi- tai kermaviilipohjaiset helpot kastikkeet istuvat loistavasti paneroidulle tai paistetulle kalalle, kuten myös savukaloille. Tässä on muutama kastike-esimerkki, mutta näissähän vain mielikuvitus on rajana, joten rohkeasti kokeilemaan!
Helppo ja nopea kermaviilikastike
- Sekoita ainekset keskenään ja mausta suolalla, pippurilla ja sitruunanmehulla makusi mukaan.
- Viimeistele kastikkeen maku yrtein. Anna maustua noin puolisen tuntia jääkaapissa ennen tarjoilua.
Veikeä savusillikastike
- Mittaa ainekset tilliä lukuun ottamatta kapeaan ja korkeaan astiaan ja soseuta sauvasekoittimella. Lopputuloksen tulisi olla majoneesimainen kastike, sillä kananmuna saostaa sitruunamehun avulla silakoiden öljyn.
- Lisää lopuksi joukkoon runsaasti hienonnettua tilliä ja tarkista maku.
Yksinkertainen tartarkastike
- Sekoita ainekset keskenään ja tarkista maku.
