
Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Helppo ja nopea kermaviilikastike
1 prk prk | kermaviiliä kermaviili | ||
2 dl dl | majoneesia majoneesi | ||
1 -2 rkl rkl | sinappia sinappi | ||
1 | sitruunamehua sitruunamehu | ||
suolaa ja pippuria suolaa ja pippuria | |||
tilliä tilli | |||
tilliä, persiljaa tai ruohosipulia viimeistelyyn |
Veikeä savusillikastike
1 tlk tlk | silliä silli | ||
1 | kananmunaa kananmuna | ||
0,5 | sitruunamehua sitruunamehu | ||
yrttejä yrttejä | |||
hienonnettua tilliä tai ruohosipulia |
Yksinkertainen tartarkastike
1 prk prk | kermaviiliä kermaviili | ||
1 -2 | kurkkusalaattia kurkkusalaatti | ||
reilua ruokalusikallista sinappista kurkkusalaattia |
Viimeistelyyn
tilliä tilli |
Kastikevaihtoehtoja kalan kaveriksi
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
0:10
min
(6)
Valmistus
Kylmät majoneesi- tai kermaviilipohjaiset helpot kastikkeet istuvat loistavasti paneroidulle tai paistetulle kalalle, kuten myös savukaloille. Tässä on muutama kastike-esimerkki, mutta näissähän vain mielikuvitus on rajana, joten rohkeasti kokeilemaan!
Helppo ja nopea kermaviilikastike
- Sekoita ainekset keskenään ja mausta suolalla, pippurilla ja sitruunanmehulla makusi mukaan.
- Viimeistele kastikkeen maku yrtein. Anna maustua noin puolisen tuntia jääkaapissa ennen tarjoilua.
Veikeä savusillikastike
- Mittaa ainekset tilliä lukuun ottamatta kapeaan ja korkeaan astiaan ja soseuta sauvasekoittimella. Lopputuloksen tulisi olla majoneesimainen kastike, sillä kananmuna saostaa sitruunamehun avulla silakoiden öljyn.
- Lisää lopuksi joukkoon runsaasti hienonnettua tilliä ja tarkista maku.
Yksinkertainen tartarkastike
- Sekoita ainekset keskenään ja tarkista maku.